土豆去皮切片，厚一点

加一块黄油搅和搅和，为的是不让土豆片粘在一起。黄油多少无所谓。如果觉得凉黄油不好搅和，就用微波炉把黄油化开，10秒足够。

放在锡纸上

再盖一层锡纸，把边折起来，不然黄油会流出来。放进烤箱烤15分钟

好了！不好看，但是特别好吃。锡纸揭开的那一瞬间，烤土豆和黄油的香味全飘散出来，口水也跟着出来，

如果没有黄油也没关系，把土豆片码好，就不会粘在一起。那样整个过程就更简单了 -- 土豆切片，烤，好了。

这个烤土豆不是甄小美的正餐，是下午的snack或者饭后的零食。我觉得如果家里开party，也是很棒的finger food。