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秋季滋阴去燥山药玉米骨汤 |
分类: 营养靓汤 |

等,有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。

【玉米山药棒骨汤】
原料: 大棒骨 玉米 山药
枸杞 姜片
胡椒粉 盐
制作:1. 准备好原材料; 2. 棒骨冷水下锅, 放入几片姜和少许白酒, 焯煮一下; 3. 焯煮好了后将棒骨捞出来;
4.将焯煮过的棒骨放入煲中, 加入几片姜; 5. 再将玉米和山药放入, 倒入适量的水;
6.加盖炖煮1-1.5个小时(也可以按照电炖煲设定的时间); 7. 快速好后加入适量的盐和胡椒粉调味;
8.最后放入枸杞再炖煮五分钟即可;


小贴士: 1.
焯煮棒骨时加入点白酒和姜片帮助去腥;
2.将棒骨、山药(如果不喜欢软糯,可以在中间的时候再将山药放入)和玉米、姜片一起放入煲中炖煮,加入适量的水, 注意水要一次性加足;
3.待汤快煮好加入盐和胡椒粉调味,放入枸杞进去一起煮上五分钟即可;
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