话说上次自己准备装电视柜，可惜看到后一筹莫展，于是约了两个住在附近的同事来帮忙。还是男同事有经验，比我们女同志在行，要不怎么说男女分工不同呢？有了他们的帮助，不到一个小时就将电视柜安装好了。但是发现一个小小的问题，就是对尺寸的把握，觉得买的尺寸小了些，以后买东西还是要仔细些。

    不管怎样说，这电视柜是安好了，怎么也要搞个答谢宴吧？虽然是玩笑话，但过后的聚餐还是有必要的。安装完毕之后，就将聚餐地选在家附近的“潘家大院”。

   “潘家大院”是外面装修风格以明·清徽派建筑风格为基调， 是一家经营“原味生活菜”的餐饮企业。走进大院让人豁然开朗，却又别有洞天，一进门就看到具有典型的民族风格的中国红背景墙，朴实，但热烈，欢迎的来访的客人； 

    
   穿过小小的流水桥， 我们很随意的找了个靠边的座位；

    对面已经有客人入座，但因为还早，来得人不多；

   桌上摆有餐馆LOGO的筷子和碗碟；

下面是他们点的菜啦。

     最先上的是“炝拌生菜”， 没有炒过的新鲜生菜的清脆， 加上干辣椒的火辣， 味道不错；

    第二道凉拌菜是“鸡丝海带面”，有同事说最近比较喜欢吃海带，于是点了这个菜，结果上面发现，海带面并不是海带，而是用海草碎后加入面粉中自制的面， 也因为形和色都与海带丝相近，称为“海带面”；将海带面煮熟后，加入调味料凉拌，上面撒上煮好的鸡丝，撒上些白芝麻，最后点缀些绿菜叶，味道和卖相都不错。 

    这是我最爱的一道凉拌菜， “米酒木瓜”， 将木瓜切成条后泡在米酒中，淡淡的米酒香渗入到木瓜中，但没有淹没木瓜的果香，清甜爽口。

    这道菜上来时，服务没报菜名， 我们吃了半天楞是没吃出来。后来才知道是“凉拌兔肉”，这兔肉用盐腌过，已没有兔肉的异味，且肉质比较细腻，再淋上辣椒汁， 味道让人回味。

    这不用我说，湖北人都知道， “油炸臭干子”， 其实一点都不“臭”，只是豆腐发酵过后制作出的特殊味道。这“油炸臭干子”，外焦里嫩，再蘸上点辣椒酱，别提多好吃，武汉街头上就有很多这种小吃摊卖这汉味小吃。 

    这道菜大家看着比较眼熟了吧， 对， “什菇菌煲”，前两天我刚做过，不过这是素的，用蟹味菇，杏鲍菇，平菇等各种蘑菇红烧而成。

    “清炒白菜苔”，看着不怎样， 但现在正是吃的季节， 经过霜打的白菜苔非常好吃，嫩，甜，尽管卖相不怎样，但被我们消灭的干干净净。

    这是重点菜了，“玉米大杂烩”，将排骨和鸡焯水后用酱油烧至七分熟，再加入切成小段的嫩玉米一起烧，让玉米充分的吸收肉的鲜美汤汁，同时玉米也能帮排骨和鸡块解腻，烧至九分熟时加入青杭椒点缀，能让色彩和口感更好。不过这是应了某些人要吃肉的要求，我还是喜欢吃这玉米， 让他们吃肉吧。

    来到湖北，要是餐桌上没有鱼， 是无法招待客人的。 这也是这饭馆的当家菜, “石锅鲶鱼”，鲶鱼的土腥味较重，因此要采用重口味，如红烧，酱烧的方法来烹饪，才能将味道压住。用石锅烧制的鲶鱼不仅味道更加鲜美，而且更能保持它的营养和味道，这也正是它的独到之处。

    有了这么多佳肴，怎么没有美酒相伴？ 这是同事从湖北黄石带回来的“大团圆”酒，就是武汉的市场都还没的卖，赶紧坐下端杯品尝吧。