这年是过去了，但好像寒冷的季节还没结束， 因此现在起床的时间还延续着冬天的习惯，要在温暖的被窝中多呆一会儿。以前每次都是早上起来做菜拍照，但现在这多呆的一小点时间如果还按原计划进行，就会有点手忙脚乱，影响我出门上班的时间，因此现在基本上都是晚上或周末进行自己的小爱好。

    但不管怎样，每天早上的早餐一定是会在家做的，一般都会选取制作简单，先将它提前准备好原材料，早上不要花多少时间就能很方便快捷的做出来。

    早餐是一天当中的的第一餐，也是最重要的一餐，俗话说：“一年之计在于春， 一天之计在于晨”。早餐是为我们午前进行活动、提高效率的重要能源，如果没有吃好早饭，摄取的营养不够充分，就会使人无精打采，注意力难以集中，日久天长，你的身材就会发胖哦。特别是对于想减肥的人来说，吃好每天第一餐，可以更好的达到健康减肥的效果。早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，从质量上来说，要有足够的蛋白质；从数量上来说，不少于一日三餐总量之30%。所以，早餐一定要吃好。

    营养的早餐应包括以下4种食物，最好不少于3类：1.谷类食物， 主要是指主食；2. 动物类蛋白质食物，鸡蛋， 肉类，鱼等有效提供蛋白质的动物类肉食; 3.植物类蛋白质食物，牛奶或豆浆等大豆制品； 4. 新鲜蔬菜和水果， 提供丰富的维生素等。

    这是我今天为自己准备的早餐，这款早餐材料很简单，而且最大的优势是大部分材料都是现成的，不需要花费很多时间。只要你有时间逛超市，就能把这些提前早餐材料备齐，事实上我的主要的时间都是用于拍摄时所花的“摆拍”时间，制作根本就不费时间， 赶紧来看看吧， 营养美味的早餐轻松搞定。

【金枪鱼三明治卷】

原料：金枪鱼  甜玉米  生菜  全麦面包片  酸奶  草莓 色拉酱 盐 胡椒 等调味料

制作：1. 将甜玉米粒放入开水中焯一下； 2. 将焯好的甜玉米沥干摊凉备用； 3. 将准备好的玉米倒入金枪鱼中； 4. 加入适量的调料搅拌均匀；

    5. 将全麦面包片的四边切去； 6. 用擀面杖将它擀平； 7. 在其中的一边涂抹上色拉酱； 8. 将垂直的一边从下往上卷，连接到色拉酱的一边按紧一下；

    9. 同样的方法将其他的三明治卷粘好； 10. 将三明治卷立起来； 11.中间放入准备的净生菜； 12. 在中间加入适量的金枪鱼馅料；

    13. 用刀沿着酸奶的边缘将酸奶划开； 14. 将酸奶倒扣出来， 放入盘中， 用刀将上面抹平； 15. 用模具将不平的四周边缘切去； 16. 将草莓切成片后， 放在酸奶上做点缀；

    17. 简单美味的早餐就准备好啦， 再配上牛奶。

小贴士：

1. 我选用的新鲜的甜玉米， 所以要焯水； 如果你是用罐头玉米， 那就可以直接使用；

2. 我选用的是矿泉水浸泡的金枪鱼罐头， 所以加入玉米后又加入适量调料调味， 这可以看各人喜好；

3. 全麦的面包片更健康， 用擀面杖擀平更利于卷起来；

4. 我是用色拉酱作粘连剂， 你也可以用蜂蜜；

5. 酸奶要选凝固型的老酸奶， 旁边的酸奶和草莓不仅能调节口味， 而且增加营养。