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2010武汉花卉展(下)--蔬菜虾仁

(2010-10-13 16:18:46)
标签:

武汉花展

历史

现今

美食

分类: 美味小炒

2010武汉花卉展(下)--蔬菜虾仁
   我们还是来接着上次的花展往下逛吧。 

 

2010武汉花卉展(下)--蔬菜虾仁
森林的绿色小屋》, 谁都想往, 能忘记一切的投入大自然的环抱.


2010武汉花卉展(下)--蔬菜虾仁


武汉的光谷推出的动漫世界》给人们带来的无限欢乐, 是不是展现出他们朝阳产业的特点呢?


2010武汉花卉展(下)--蔬菜虾仁

 

绿色武钢》, 是由武钢在坚持低碳环保发展之路的典型的重点工程案例组成.


 

2010武汉花卉展(下)--蔬菜虾仁

 

武昌的红楼, 记录了孙中山领导的辛亥革命》的历史;

2010武汉花卉展(下)--蔬菜虾仁

 

武汉关》的钟声, 见证了武汉繁荣和发展;

2010武汉花卉展(下)--蔬菜虾仁


再来看看这些不知名的小花, 在骄阳下艳丽的绽放,

2010武汉花卉展(下)--蔬菜虾仁




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蔬菜虾仁

原料: 虾仁,西兰花, 黑木耳, 荷兰豆, 胡萝卜, 姜, 蒜

2010武汉花卉展(下)--蔬菜虾仁

 

制作: 1 将虾仁加入盐, 白胡椒, 再加半个的蛋清, 搅拌均匀后腌上十分钟;

       2 将胡萝卜, 黑木耳,西兰花, 荷兰豆,按先后顺序放入已加入油, 盐的开水中焯一下:

       3 水开后捞出用冷水过凉;

       在烧热的锅中放少许油, 加入 姜, 蒜片翻炒;

2010武汉花卉展(下)--蔬菜虾仁


     放入虾仁翻炒几下;

     待其变为红色, 加入已焯过的蔬菜翻炒;

     翻炒几下, 下入盐等调料,再翻炒后就可以出锅了。

 

唠叨两句: 1 在焯水时放入几滴油, 盐能保持蔬菜的翠绿的亮泽; 焯水时间不宜过长,以免维生素的流 

               失,  再沸腾就行了;过道凉水是为了保持蔬菜的爽脆;

            2 整个焯水的过程是为了能用更少的油, 你也可以直接去炒;

            3 蔬菜可以自由选配, 但最好颜色丰富,以便得到更多的营养。

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