众所周知，自从奥黛丽赫本开始，女性进入了以瘦为美的时代，女性为了身材无所不用其极，而全麦面包等高纤维饮食、胡萝卜等蔬菜是医生倍加推崇的健康食品。但最新研究却发现，如果女性过量食用全麦面包，可能会造成女性不孕。

　　高纤维食品导致荷尔蒙下降——女性不孕

　　美国科学家在近两年一直对250名育龄妇女进行跟踪调查，最后得出结论：全麦面包、通心粉等高纤维食物的摄入，会扰乱女性的荷尔蒙平衡，吃得越多，怀孕的几率就越低。

　　研究人员发现，高纤维食物的摄入不仅会使荷尔蒙水平下降，还会使排卵停止。

　　●高纤维食物摄入会减少性荷尔蒙

　　高纤维食物通常以碳水化合物为多数，然而长期高纤维摄入会使得女性缺少性荷尔蒙的来源。性荷尔蒙控制着女性的例假，胆固醇是性荷尔蒙的来源，其存在于动物性食物中，例如：脑、肝、蛋黄、肉类中等，长期高纤维食物的摄入在规避了动物性食物以后，其胆固醇的来源减少，长此以往，会影响性荷尔蒙的生成，例假自然也会受到影响，如果想怀孕的女性自然就会减少排卵。 

　　●脂肪量减少 雌激素减少

　　从另一个方面来说，因为脂肪细胞是雌激素的产生地，而长期高纤维碳水化合物的摄入会导致机体脂肪量的减少，雌激素的随之减少自然也会对例假产生影响。

　　HC顾问医师：

　　喜欢吃高纤维食物的女性如何改良自己的饮食习惯？

　　那么，作为一名喜欢长期食用高纤维食物的女性，如何在现有的基础上尽可能地做到最好呢？

　　1、 你可以做一名奶蛋素食主义者：蛋黄是丰富的胆固醇来源，不仅如此，蛋中含有很多重要的维生素及矿物质，其蛋白的分子结构也非常容易被人体吸收，是保持女性皮肤健康美丽的推荐食物。

　　2、 均衡的脂肪摄入：  油类：椰子油、酥油、亚麻油、橄榄油等；  坚果及种子：核桃、杏仁、花生、芝麻、瓜子等。

　　3、 确保B族维生素的摄入：尤其是B6和B12，对于心脏和思维能力的保护令人称奇。维生素B6可以从坚果、全谷物、大豆、李子等食物中获取，而维生素B12主要存在于动物性食物中。建议选择高品质的B族维生素补充剂。

　　4、 注意豆制品的摄入：素食主义者的主要蛋白质来源是豆制品，而豆制品中含有的植物雌激素在体内会发挥雌激素样的作用，过多雌激素对健康不利，所以不建议每餐都摄入大量的豆制品。可以将豆类与谷物搭配，提高蛋白质的利用率，也可以从杏仁、花生等食物中来摄取一定量的蛋白质。

　　总之，大自然中存在的每一种生物自有其功效，只有在饮食中满足其丰富多样与平衡性，才能够尽可能地让我们的身体各取所需，平衡、健康、美丽！