我......好着呢!-----叉烧肉与小甜点

标签:
叉烧肉小甜点小孩子美食 |
分类: 美味杨 |
不在妈妈身边的时候,我们电话里对话都有三个标准句"你最近怎么样啊?"" 我好着呢?您呢?家里人都怎样"
"他们都好着呢."......
不知道为什么,从小就觉得自己很独立,小时候自己睡,长大了喜欢一个人呆着.自己去面对去解决一些事情.对我来说没什么大不了的事情.所有都是"好着呢".妈妈更是独立的,她从小学会照顾弟弟妹妹,她是很多人心中的好强,能干的人,很多事情她都会大包大揽的全部一个人做好.以前我在外地,家里什么事情都由妈妈担着,每次电话她也总说"好着呢,别担心."即使真有什么让我担心的事情,她也会在完全处理好后才告诉我.我的父母对我来说就是支撑着家的那棵大树.每每当我梦里回望家乡,总是能见到他们微笑的招手说"我们都好着呢."
我对小孩子有"过敏症".一是我不能纵容小孩子,不会觉得他们小就让他们变成小魔王,小皇帝作威作福.二有时候处于对他们家长的尊敬,不得不隐忍.三现在的孩子智力不得不让你佩服,经常出些奇怪的问题,让你一时不好做答.除过这些我觉得最大的问题是对于孩子身上的潜在病毒,我没有抵抗力,上次和一个小孩子一起超过3个小时看演出,就出了"水痘"要知道我那时的年龄已经是那个孩子的好几倍.到公司请假,人事部的人都惊奇的不得了,到了我这把年龄还得小孩子的毛病"水痘"当我在家一周禁闭痊愈后,成为公司同事观摩的对象.
这次与小孩子的接触,都是去盐湖城表哥表弟的孩子们,小孩子流着鼻涕但还是满屋跑,要滑雪要游泳的都不算什么感冒.几天就没事人一样.但等到我们一行人回来,所有人都被这次的小孩子病毒击倒.而且这种感冒实在很奇怪,一开始没什么就是觉得冷,热水澡后第2天就觉着得好点.可第3天又开始嗓子痛,第4天咳嗽.第5天又好点.第6天眼睛突然变红(007说是因为咳嗽的时候挣着眼睛,血压升高压迫视神经造成的).直到今天觉得算是彻底好了.嗓子不疼,鼻子通气,眼睛正常.真是长叹口气.没病就是福啊!
现在我算是好着.
以前也总是无病呻吟的说"失恋像感冒一样"投入的发烧忽冷忽热,反反复复.就算吃了药打了针还是没办法戒除"爱的病毒".
现在觉得感冒可是比失恋难过,吃了药,白天没事,到了晚上像失控了一样不停咳嗽.还好007好得比我快,他端茶送药的床前伺候.又专门买了加湿器,说是对我嗓子好.没那么容易咳嗽.
这次生病耽误了邻居L邀请一起游泳的计划.没参加邻居B的厨艺交流的PARTY.不过这周二的与婆婆逛街的活动应该没问题了.病好了就快点享受生活吧.
现在是好着呢,但还是不能吃辣的东西,就手做了两道甜食.
叉烧肉
做法简单:肉切块,混合叉烧酱(我用的是李锦记的).加些拍碎的蒜腌制一夜.早上放到烤箱(华氏:390相当与摄食度200度)烧烤25-29,到肉色金黄就好了.可以和米饭也可以配合米粉.
下午没事,又做了小甜点(MUFFINS)
更简单,对于我这个初烘培的人来说从简单入手.从超市买的90美分的MUFFIN MIX的粉加了蓝莓(BLUEBERRY)
因为一盒粉是6个杯的量,所以按这个量相应加一个鸡蛋和1/4杯牛奶.混合均匀.在烤盘里抹上黄油.倒入大概半杯的混合物.烤大约13-15分钟.到金黄色就好了.后来可以浇上些蓝莓酱来吃.新鲜出炉,味道好极了.
今天没事,画蛇添足一下,我的蜡笔画.供大家笑笑