绝对原创 让夏天清爽下来的一道小菜 [木耳笋丝]
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美食木耳笋丝江南私家菜 |
分类: 简.餐PrivateDishes |
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[今天]
今天看了房子,心烦意乱的.在这样的大热天看房子的感觉不是盖的.绝对让人一回到家就像抱起冰水壶牛饮!
老公前几天说牙痛,我的牙齿也该检查一下了,打电话给我的牙医预约,说一直到下下周才有空.
这两天最愉快的是女BT去休假了,我们什么事也没有,天天无惊无险就到五点,太愉快了.http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif
[今天]
吃什么呢?在这样的热天?
不想吃重庆风味的凉粉凉面?好,换一个江南风格的小菜,要清爽一点,让人看上去就有胃口.
不知为什么就想出来这道菜[木耳笋丝].
让人想起江南最淡的一幅水墨画,淡淡的一点墨色画小桥,淡淡的颜色画流水.纵然烈日当空也一下就凉快起来.
这是道绝对原创菜,起码我没有绝对的信心说我在什么地方吃过.但是我也不敢保证真的没有吃过.
我想是因为,江南风格的小菜都是崇尚食物本身的原色原味,烹饪方法上简单,自然的原因吧.
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材料:笋尖
木耳
作料:色拉油
盐
做法:
1.笋尖切丝
2.木耳用水泡开,切丝.
3.锅里加一点点油,大火加热.倒入笋丝,略炒;木耳下锅,略炒.
4.加小半碗水,小火煮开.
5.放味精,盐调味.翻炒后起锅.

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