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绝对原创 让夏天清爽下来的一道小菜 [木耳笋丝]

(2010-08-12 04:01:30)
标签:

美食

木耳笋丝

江南

私家菜

分类: 简.餐PrivateDishes

http://s5/middle/53a7d6e5g8d91c432b4b4&690

[今天]

今天看了房子,心烦意乱的.在这样的大热天看房子的感觉不是盖的.绝对让人一回到家就像抱起冰水壶牛饮!

老公前几天说牙痛,我的牙齿也该检查一下了,打电话给我的牙医预约,说一直到下下周才有空.

这两天最愉快的是女BT去休假了,我们什么事也没有,天天无惊无险就到五点,太愉快了.http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif

 

[今天]

吃什么呢?在这样的热天?

不想吃重庆风味的凉粉凉面?好,换一个江南风格的小菜,要清爽一点,让人看上去就有胃口.

不知为什么就想出来这道菜[木耳笋丝].

让人想起江南最淡的一幅水墨画,淡淡的一点墨色画小桥,淡淡的颜色画流水.纵然烈日当空也一下就凉快起来.

这是道绝对原创菜,起码我没有绝对的信心说我在什么地方吃过.但是我也不敢保证真的没有吃过.

我想是因为,江南风格的小菜都是崇尚食物本身的原色原味,烹饪方法上简单,自然的原因吧.
http://s10/middle/53a7d6e5g8d91c60d9789&690

材料:笋尖

   木耳

作料:色拉油

   盐

做法:

1.笋尖切丝

2.木耳用水泡开,切丝.

3.锅里加一点点油,大火加热.倒入笋丝,略炒;木耳下锅,略炒.

4.加小半碗水,小火煮开.

5.放味精,盐调味.翻炒后起锅.

 

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