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凉拌米线
(2007-08-29 22:12:53)
做法:
米线煮好,用凉水过凉备用;
做酱汁----
蒜沫、葱沫、腐乳汁少许、胡椒粉、盐、酱油、醋、红油、姜粉、芝麻盐、花生碎、辣椒酱少许调成酱汁
过凉后的米线和酱汁加上黄瓜丝、香菜、豆芽拌匀
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