加载中…京城吃货吃在杭州：江南驿，味道真比用户体验好
(2011-07-19 23:23:41)
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分类： 京城吃货指南 |
去杭州，难得有个闲暇吃个晚饭，就被带到了名为江南驿的餐厅。据说是杭州颇有名气的参观，从青年旅馆的食堂演变而来，每逢饭点都要排队。打电话到老店去定位，干脆直接告诉我们可以不用去了，因为下班前排不上了。不过也真是奇怪，饭馆居然8点钟就要关门，这到底是要闹哪样？
其实这里的翻台速度还是挺快的，领了一个号之后，大概十几桌的距离，出去稍微聊了一会儿天发现都叫过号了，只能重新领了一个。已经间隔了10个，不过，真是一会儿就到。其实，基本上在7点半之后，等待的时间都不会太长。
说吃，也算参考了一下各种渠道的推荐菜。定下了菜单：椒麻鸡、南乳小排、孜然菠菜、鸡爪、汤泡饭。椒麻鸡，江南驿头牌产品。花椒和辣椒的香味很浓，鸡肉比较入味但吃起来又不会很辣很麻，算得对得起招牌的称号。不过椒麻鸡这菜，南方北方都有馆子当招牌，如果说遗憾，就是要能再入点麻和辣的感觉就好了。不过毕竟是在杭州，这个程度已经不易了。
南乳小排，其实我觉得这个菜更和胃口。因为我并不喜欢吃甜口儿，所以觉得真的比糖醋小排好，没那么甜，口味恰到好处。可以搭配点上一份杨梅汁做饮料，搭配起来非常到位。
至于其他的几个菜，只能说还算不错，但是真的做不到让人回过头来为她们敲一些字以做纪念。
另外就是这里居然服务员不提供打包服务，需要食客自己动手。只有在点菜时候就说明要打包，才会装盒呈上来。确实，前身是个青年旅馆，但是青年旅馆不代表各种不管。而且，现在饭馆比旅馆部分名气大不少，还是多花些心思的好。
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