昨天   

早餐：一大杯温开水、一个煮鸡蛋、一支葡萄干面包、一杯牛奶咖啡不加糖

上午：一大杯温开水、一大杯薏仁水

午餐：白煮西兰花沾芥末酱油、酱牛肉100G

下午：玫瑰花茶

傍晚：一个苹果、一大杯薏仁水

运动：快走40分钟

小晒一下我的减肥午餐吧。
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这个白煮西兰花沾芥末酱油的吃法是美国之行的时候为了省钱跟朋友学来的。

朋友夫妇当时生活颇为拮据，做起饭来怎么便宜省事怎么来。记得和他们一起超市购物，朋友看到了2美刀一整块，足有3、4斤重的特价牛排肉两眼放光，说要买下。她老公阻止道：“没有煎锅，你怎么做呢？”朋友回答得干脆：“切碎了，炖牛肉！”

就是他们告诉我西兰花的营养价值有多高，不然恐怕我会一直把它当配菜，忽略一辈子。

西兰花富含多种蛋白质和维生素，被誉为蔬菜之王，而且热量很低，100G西兰花的热量是33卡。另外西兰花也很容易让人产生饱腹感，是很好的减肥食品。

话说前一天我从菜场买了一棵1块8毛钱的西兰花，手里拿着心就凉了，心想这么轻怎么吃得饱呢。结果下水一煮立刻变沉，1顿1整棵完全吃不了，可见这菜很撑数。

对于一向喜欢芥末酱油的我来说这种吃法还蛮享受的，虽然被部分朋友贬为喂兔子。

芥末酱油不算减肥食品，开胃，当佐料容易吃多，不过沾沾蔬菜也不至于长肉。

减肥忌讳吃红肉，但牛肉例外。牛肉比较瘦，脂肪含量少、蛋白质却比较高。只要不多吃，都说对减肥有促进。

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3月11日