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夏季到来，最开心的是孩子，终于放暑假了！暑假作业自然是忽略不计的，那是8月20以后的事情了，毒毒的日头底下也能玩的一头猛汗！疯玩之后来一块凉丝丝甜滋滋的大西瓜，是最美的事儿了。家长们也生怕孩子们沾了暑气，除了绿豆汤以外，晚饭少不了的当然是冬瓜汤。

夏至已至，小暑未临，天气潮湿闷热容易产生暑湿症状。而且夏天人们脾胃功能虚弱，更应该避免吃肥腻辛辣的食物。瓜类清淡可口，又大多能清热化湿，可以帮助排除肠道积食，是适合夏季降温防暑的好食物。而且它们含水量较高，富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分，帮助人们度过湿热难耐的日子。

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夏吃瓜还有什么原因呢？夏季气温高，人体大量排汗，食欲减退，体内钾元素随汗液流失又得不到及时补充，钾在人体内的主要作用是维持电解质平衡，参与机体的能量代谢以及维持神经肌肉的正常运动功能。当我们的体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花等等症状，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状，这就是传统意义上大家说的 “疰夏”症状。

临床上有句话叫做：抽筋补钙，见尿补钾。那怎么补呢？瓜类食物中含钾都比较高，最高的是苦瓜256，称为高钾食物吧，最低的是冬瓜78，其他的瓜类丝瓜115含量也不低，这也就是为什么夏季要多吃瓜。

传统医学认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉等功效，那么一说到清热解毒呢，脾胃寒凉的，就要少吃了。

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黄瓜是瓜类中营养比较丰富的一种。经常吃黄瓜有利排泄胃肠内食物残渣，对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸，以嫩黄瓜当成水果生吃为好。

常吃南瓜有益皮肤和指甲健康，吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

除了夏吃瓜，吃海鲜也能够补钾，鱼虾蟹贝的钾含量也都不低。夏季吃海产品一定要煮透，千万不要图口感煮个半熟，不新鲜的海产品特别容易引起过敏，和其他的食源性疾病。毕竟北京不是海边，您要想吃那新鲜口味，还得去海鲜的产地。