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2012年3月18日:种花生

(2012-03-18 21:48:21)
标签:

花生种子

熟花生

收成

肚子胀气

生花生

杂谈

分类: 生活故事

    这个周日是老妈的生日,姐说,前两个星期侄儿周岁生日,我回家了,这次老妈过生日,我也要回家陪老妈过生日。老妈最近身体不太好,前几天不知何故,肚子胀气吃不下饭,脸也肿了许多,去医院看了多次未见好转,最后在老家的某个小诊所看了一下,开了一些药吃,总算好转了。

    周六晚我和姐回到家中,老妈说,正好,明天一起到田里种花生去。由于最近一直下雨,本该在立春过后就要种花生的,直到这两天天气好转,大家才开始到田里松土种花生。父母这几年的身体不好,田里种的粮食和蔬菜也少了许多。我一直也劝父母,身体不好就不要种田了。可老妈说,家里有地,而且自己种的粮食吃得比较好。我实在是于心不忍,可我又没有办法劝父母,也没有能力帮助父母。

    说实话,自从我在外学习和工作之后,几乎就没有帮家里种过田了,老妈说,一晃也有十几年了。小时候,我和姐弟三人经常被父母叫到田里,帮忙种花生、摘花生、拔地瓜、插秧、割水稻小麦等。那时候家里穷,没有经济来源,整个家庭的生活全指望田里种的这些粮食蔬菜了。现在长大了,父母也老了,没想到我们姐弟三人反而都不在家里,也没能够帮父母的忙了,实在惭愧啊。

    今天的天气不错,一大早起床后,吃完早饭,老爸就去借牛了,老妈准备花生种子和农具,外甥亮亮也嚷嚷着要去田里帮忙,他这哪是帮忙,纯粹是捣乱啊,可总不能把他一个人扔在家里,再说他也不肯啊。

    今天我们要种的田,都离家比较远,共有三块地,加起来不到一亩地。我们四个人用了半天的时候才种完。

2012年3月18日:种花生

    第一步:在种花生之前,要先把田里的杂草除掉。然后把肥料撒在田里。(肥料一般是用家畜的粪土,加上草料烧成,再拌些化肥。)

    第二步:用牛犁田松土。这个由老爸负责。

    第三步:用木尖杷压坑洞。这个由老妈负责。

    第四步:把花生种子放入坑洞,然后用脚压实。这个由我和姐负责。

    第五步:最后把种好花生的田弄平整了。这个由老妈负责。

    老妈说了,种花生,也是很讲究的,每块田地,比如去年种过花生,今年就不能种同一种农作物,不然收成会不好。还有,必须用脚把土盖上花生上压深压实了,这样花生种子发芽之后,根茎才会多些,收成就会好些。

    虽然只用了一上午的时间,虽然只种了不到一亩地的花生,但天气炎热,加上我和姐平时又很少种地,等到种完花生,早已是疲惫不堪了。可想而知,平时父母在田里劳作时,是多么的辛苦啊。想到这里,我的内心就非常难受。

2012年3月18日:种花生

    再过三个来月,到了夏天时,花生就可收成,那时候正是酷夏时节,天气异常炎热。记得小时候,每到花生收成时节,正是我们放暑假的时候,每天都是一大早在太阳没有出来之前,就要到田里拔花生,然后把花生挑回家中来摘,因为如果在田里摘花生,等太阳一出来,就会晒得不行,根本受不了。摘花生是个漫长的活儿,一家人都搬个小凳子坐在树下摘花生,往往也需要好几天才能摘完。然后把摘好的花生拿到屋顶上晒干。夏季正是南方气候反常时节,经常在上午刚把花生挑到屋顶上晒,中午刚过,风云突变,远处乌云密布,眼看着马上就要下雨了,这时候,父母就会把我们叫来,赶紧收花生。有时候,收晚了,就会被雨淋着了,如果一直下雨好几天不晴,花生就会发霉。

    我们那里,还会把刚摘下来的花生带壳用水把土洗净,然后放在大锅里,加入水和盐巴,煮开后,捞起来晒干,就成了熟花生。这些熟花生的味道非常不错,平时可以当作零食,下酒更是不错喔。

    另外,把生花生晒干后,也会拿出一些好的,当成种子,留作明年再种。剩下的都会拿去榨成花生油,这一年家里做饭用的油都有了。

 

    这趟回家,本应是给老妈过生日的,结果被老妈叫到田里种花生了。这样也好,能帮父母减轻点,我的心里也好受些。中午收工回家,我亲自下厨做饭,卤了面条,炖了排骨汤,炒了个菜,煮了几个鸡蛋,一家人在一起吃饭,也算是给老妈过生日了。但愿老妈身体早日康复。这是我的最大心愿!

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