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纵观种种美食微薄，但分看到甜品几乎馋到窒息。此状未曾长进。看的多了，也便成了“熟手”，几种“二奶”的华丽变身被我无情捕捉，分享给不大会动手、但又如我般饥渴的MM们。
“二奶”指的的是牛奶和淡奶油。这两种奶制品如各自喜好混合在一起再加上糖，略微加热使糖融化后，你尝尝，看看有没有找到西式甜品的感觉？当然这只是“二奶”刚刚褪去旧衫，裸露香肩而已。鸡蛋是让“二奶”得以身心升华的媒介。喜欢“色”重的，一定要用分离后的纯蛋黄对于整蛋，而喜欢随意性的、口味较轻的呢，可以完全使用全蛋。蛋与二奶结合后调入鱼胶粉，置入冰箱，便成了布丁；直接上屉蒸的便成了奶油蛋羹；蒸好的奶油蛋羹撒红糖再入烤箱的，不就成了可爱的脆糖布丁了嘛；最后，不蒸不放冰箱，直接烤了去的，就是著名的蛋挞馅料了！
牛奶可以换做豆乳，布丁里也可以放入各样水果，各种羹类点缀上咖啡、香橙汁、奶茶，吼吼，每个人都可以做可爱、百变的“布丁MM”了！