鸡丝拌面，香

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振鼎鸡是到了上海后的第一顿晚餐。我们住在多伦路上的考拉，正好步行六七分钟就有一家。这个上海老牌美食跟北京的华天小吃类似，连锁店多达三十余家，随处可见。这个起先没有任何想法的美食真就靠了点评网的搜索，综合评价四星以上的就有这个字号，而且面啦、粥啦的也很适合小朋友晚上食用，于是敲定。点餐基本上按照白斩鸡、鸡粥、鸡丝拌面、鸡丝汤面等排列领先的推荐菜谱来的。
白斩鸡跟北京的一样，端上来就知道冰箱冷藏过的。对于我们这几位刚下地铁又步行10来分钟的外地人来说的确不太暖和，吃起来索然无味——吃饭的心情很重要啊。后来送上的加过热的绍兴黄酒和热汤儿面，才让心情舒缓起来。鸡丝拌面是得到网友推捧的，我这一筷子下去就没停。不得以，还没吃饱的老公又加同款一份。那甜味里夹杂了多种味道，口感丰富，让人恍惚的是，的确没咂出哪些调料的功劳。也许我是太饿了。

本帮菜，洋

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返京的头一天，我们暴走之后终于在卢湾区复兴中路找到了永兴餐厅，准备进入疯狂午餐。这是地道的本帮菜，而且不像小南国那样门槛高。这家坐落在一栋三层小洋楼里，主人就在楼上居住，一层用做餐厅。别看门脸帘不临街，但客人从未缺乏，餐厅的场地十分迷你，里外套间只有不到十张桌，如果人坐满了，连上菜的通道都没有。这里是要预定的，做攻略的时候就获得了这一信息，但是我居然给忘记了，到了店里才想起来。好在老板娘好心先让我们大大小小落座在一张圆桌旁等候。因为仅剩的这张圆桌已被五人预定，只是人还未到。如果过了预约时间十五分钟，老板娘就可以把桌子让给我们。
当我们被告知可以正式落座的时候，那些预定者也推门而入。好在隔壁一张圆桌上似是老客户，老板娘跟他们轻声讲了一下，就回来告诉那预约的再有十五分钟就可以坐过去了，才没使我们再次浪迹街头。
菜依然按点评推荐的顺序点来：鸭肉蛋黄卷、雪菜腰果、干烧鲳鱼、椒盐排条、韭黄土豆丝、酒酿圆子、扬州炒饭……在评价里曾有人评过该店的本帮菜加入自己的改良，味道依然出众。当雪菜腰果端上来的时候，终于了解了此人点评的真谛。雪菜是炸出来的。而且酥脆到跟小朋友吃的海苔一个口感，那雪菜的“涩”早已荡然无存！韭黄土豆丝也给了我一个出其不意：那土豆丝也是炸的，酥脆可口！扬州炒粉平淡无奇倒是不值得推荐了。
洗手间在二层，就是与主人家共用的。那楼梯只能踏上半只脚，相当的陡。同行的一位初中女生略有恐高，侧身、扶梯，哼哼唧唧地走回一层。值得一提的是，一层的彩色玻璃很特别，为这家古式洋楼增添了一抹神秘与幽暗。墙上与明星合影的年轻女子在我们午餐接近结束的时候漫步下楼吃饭。一身厚厚的棉质睡衣。我们几个胡乱猜想：可能已经不在剧组混了。等午餐的客人们陆陆续续走光了，他们一家人支起两张牌桌，开战！