#美食感恩季#520爱心早餐之煎饼果子_鱼鱼

      据说舌尖2的第七集中会出现天津的煎饼果子，很期待哟......
      我家孩儿还有1个月就要小升初了，等待了很长时间的消息，最终还是要考试，郁闷，以为他们今年可以轻松了呢。不过不管怎样，学到的知识是自己的，正好利用这段时间教教他复习的方法，毕竟以后面临的要比现在要多。
      每天绞尽脑汁给他做早餐，正是长个的时候，一定要保证营养。有一次，他早上起晚了，没吃两口就去上学，中午老师打电话来说孩子上完体育课后头疼，我连忙跑到学校，眼见孩子脸色惨白，赶紧接回家休息，下午蒙头睡了一大觉，晚上做了点容易消化的才缓过劲来。后来分析，就是早上没怎么吃早餐，体育课上又冲风了造成的。从那以后，就格外注意早上的营养。
      今天来个家庭版的煎饼果子，来看看吧......

材       料：面粉  鸡蛋  海天黄豆酱   芝麻  思念速冻油条  咸菜条
制作过程：
      1.平底锅倒入少量油，烧热，放入速冻油条，煎至两面金黄。
      2.将面粉调制成面糊，倒入有少量油的平底锅中，转动平底锅，让面糊铺满整个锅
         底。
      3.一个鸡蛋打入碗中，打散，倒在锅里的面皮上，转动锅，使鸡蛋液覆盖整个面
         皮，小火，烤制鸡蛋液稍微凝固，撒上芝麻。待蛋液全凝固后，把鸡蛋面皮翻个
         个，在表面抹匀海天黄豆酱，放上炸好的油条，待饼皮下面也是金黄时，把油条
        裹起来，出盘。
      4.整个过程我没有放盐，是因为海天黄豆酱本身就很咸，千万不要放多了，如果爱
         吃生菜，可以在饼卷起来之前加上点生菜，搭配小米粥，一顿香喷喷的早餐好出
         锅了。

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