按：2014年最后一夜在上海外滩的跨年活动，由于人流过密而引发的踩踏重大事故牵动了全国人民的心。透过本此事故，我们又一次深刻地体会到基本的安全教育是多么的重要。所有的事故的预防都不能单纯靠警察、武警来维持现场的秩序来实现，更多是要靠我们自己对环境的判断，以及对危险的正确应对。

《诫子蒙训》一共十二条，第一条就是关于健康安全的戒条。以下为具体的解读，希望本文的核心要旨能以飨读者。

一、口入百病，为事知避 

1、语出：

《云笈七签》卷三五：“病由口入，节宣方也。”

2、简析：

“口入百病，为事知避”是指病的由来大多是由于不合适的摄入，同时为了安全要懂得避免危险。此条针对孩子在生活中的健康安全问题提出的，要让孩子明白并掌握健康的饮食要求和安全的生活方式。

“口入百病”强调小孩生病的原因往往都与“口”有着直接而密切的关系。现代孩子的病往往由于摄入食物不当引起的营养不良，主要表现为：不均衡和无节制。不均衡通常表现为挑食、偏食，无节制提倡表现为对垃圾食品的过度摄入。

“为事知避”强调孩子要懂得避免生活中的各种危险情况。学会避免意外的人身伤害的常识是孩子掌握的人生第一课。主要表现为：避危、避害、避祸。“避危”是指回避危险的状况，比如对水、电等事物的危险性有充分的了解；“避害”指回避有危害的事物，比如发霉的食物、纽扣电池、打破的水银温度计等；“避祸”是避让可能发生灾祸的可能。比如不要往拥挤的人群里扎堆，如何避免陌生人的诱拐甚至是熟人的侵害。总之，要懂得保证自己的安全。

3、基本建议：

饮食方面：

1）尽量少吃快餐。肯德基、麦当劳等快餐店里的炸薯片、炸鸡腿、咖啡等让孩子食用时要有一定的限制，这些食物吃多了容易肥胖，影响孩子身体健康，对这些食物要做到饮食有节制。

2）尽量避免吃方便面。方便面的主要成分是面粉和油脂、添加剂，并不完全具备蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等人体所必需的营养物质。长期食用方便面，其他营养物质长期缺乏，造成孩子营养不良，从而导致一系列的疾病。

3）尽量少吃油炸食品。油条、油饼等油炸食品经过油炸各种营养已经严重流失，在吃油炸食品时会感觉口干发热，这时火气已经开始在体内挤压，儿童常吃容易出现上火、胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。

4）尽量不喝可乐等饮料。各种功能性饮料、碳酸型饮料对正在发育的骨骼不利，易导致龋齿，影响孩子的食欲和消化功能，促使儿童肥胖，所以也不要让孩子饮用。

5）尽量不吃剩菜。剩余的蔬菜容易变质，一定要保存好，从冰箱里拿出来的食物要加热透才可以给孩子食用。

6）尽量不在户外吃东西。地铁、车上、路上，人来人往，尘土飞扬，吃的东西很容易受到细菌、病毒等的污染，而且边走路吃东西是很不卫生也很不文明。

7）尽量不吃添加剂太多的零食。例如果冻、罐头、泡泡糖是由增稠剂、香精、着色剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康，这些食物尽量不要让孩子吃。

8）尽量少吃各种腌制食品。腌制食品含有大量亚硝酸盐等致癌物质，孩子不要吃腌制食品。

9）尽量避免错误搭配饮食。比如萝卜不要和人参、西洋参、地黄等同食，以免中毒；洋葱吃多了容易腹胀；发紫的、发芽的马铃薯含有毒素也不要让孩子食用。

生活方面：

1）掌握基本交通规则。要时刻提醒孩子，独自过马路时，一定要遵守交通规则，走斑马线、看好红绿灯，注意人身安全。

2）不要在马路上嬉戏打闹。孩子在玩耍时，不要在马路上奔跑嬉戏，不要突然窜到马路中间，不要在拐角处玩，更不要突然冲出拐角，看到车子启动时要躲开，不要站在车前车后。

3）离汽车的后面远点。汽车的尾气含有大量对人体有害物质，如二氧化硫、二氧化氮，而孩子的身高正好是汽车尾气特别集中的高度，所以尽量避免让孩子去闻到这些汽车尾气。

4）上车要系安全带。汽车上的安全措施如安全带、安全气囊几乎是依据成人的身材、体重设计的，若儿童系上安全带坐在前座，由于儿童的身材、体重不同于成人，在遇到车祸时，成人的安全措施并不能很好地保护儿童，所以尽量为自己的孩子配备儿童安全座椅。

5）不要把药品放到太明显的位置。我们家中经常会有人生病，我们通常会在家中备用一些药品，以备不时之需。我们一定要把药品锁在抽屉中或柜子里，否则，小孩子以为药品是糖果，吃下去后可能会引起意想不到的危险，严重的时候有可能危及生命。

6）不要脱离家长的视野。当孩子在和其他的孩子玩耍的时候，要有家长在旁边看护，如果家中无人看护，小孩子在一起玩耍的时候，会把对方当成玩具。比如对方小朋友的眼睛黑又亮，他会觉得非常好玩，很可能会用手戳伤对方小朋友的眼睛，造成严重的后果。

7）不要用手碰触电源插座。通常我们墙壁上面的插座都是暴露在外面的，家中墙壁上面的插座最好用东西覆盖起来。由于孩子小，不懂事，有时候会用手拿一些金属的器械插进插座的空隙中，而金属类的器械非常容易导电，这样很容易导致孩子触电，发生严重的事故。

8）不要接触热水瓶。家中的开水瓶不要放在孩子经常去玩的地方，因为孩子不懂得烫伤后会出现什么样的后果，孩子在玩耍的过程中，触到开水瓶，开水瓶在倒地后很容易破碎，开水的温度很高，很容易烫伤孩子造成严重的伤害。

9）不要随便开门。孩子独自在家时，一定告诉孩子，千万不要给陌生人开门，一旦遇到纠缠不清的人，应拨打110报警；尽量别让孩子独自在家，留孩子独自在家时，要锁好门窗，门窗附近不要放置可攀爬的物品。

10）要记住家长电话和安全密码。一定要牢记家长电话，如在外迷失，请找穿制服的叔叔阿姨寻求帮助。遇到陌生人的搭讪和求助，要礼貌答复和拒绝，而且不能与陌生人随行，除非说出与家长约定的暗语或安全密码。

4、执行策略：

1、 讲明白。要把事实和道理对孩子讲清楚。如果孩子年龄尚小，那就要做明确的规定。

2、 定政策。对一些孩子喜欢吃的食物，要做出明确的建议，譬如一个月只能吃一次快餐食品等。

3、 严执行。确认了规则就要执行，不要左右摇摆，也不能心存侥幸，如果在执行中不能做到一致，往往会引发认识混乱及亲子关系等问题。