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零难度制作可以喝的沙拉【西班牙冷菜汤】,夏日消暑必备

(2016-06-16 10:00:24)
标签:

美食

西班牙菜

西班牙冷菜汤

冷菜汤

亚麻籽油

分类: 西餐西点
零难度制作可以喝的沙拉【西班牙冷菜汤】,夏日消暑必备
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这道西班牙冷菜汤,也被誉为,可以喝的沙拉,零难度,是一道夏季汤食的基本做法。

操作时可以留几块蔬菜不搅碎,食用时配以面包丁最佳。

亚麻籽油最佳的烹饪方式是低温,有时我会用它拌沙拉,有时在菜炒好前淋少许,都是非常不错的。这道西班牙冷菜汤也很大程度的保留了亚麻籽油的营养成分,让身体更好的吸收。

赶紧试试吧,很清爽呐。

零难度制作可以喝的沙拉【西班牙冷菜汤】,夏日消暑必备
西班牙冷菜汤。

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西班牙冷菜汤

食材:(2人份)

番茄  2个
黄瓜  2个
红彩椒  1/2个
红洋葱  1/2个
面包干  适量
冰块  适量
亚麻籽油  10ml
柠檬盐  适量
辣椒汁  少许 
现磨黑胡椒  适量


做法
零难度制作可以喝的沙拉【西班牙冷菜汤】,夏日消暑必备
1.准备所需食材,番茄去皮切块。
2.黄瓜洗净切丁。
3.洋葱切块。
4.红彩椒去籽,切块。

零难度制作可以喝的沙拉【西班牙冷菜汤】,夏日消暑必备

5.所有主料加入搅拌桶内。
6.加入亚麻籽油,柠檬盐和辣椒汁,全部食材搅碎备用。
7.将面包用平底锅两面煎焦脆。
8.冷菜汤倒入汤碗中,加入冰块和黑胡椒,配食面包干即可。

零难度制作可以喝的沙拉【西班牙冷菜汤】,夏日消暑必备

烹饪技巧

搅拌时不必加水,如果觉得难搅,可将蕃茄放在顶部。
如果喜欢薄荷的清香,也可加入少许薄荷。


零难度制作可以喝的沙拉【西班牙冷菜汤】,夏日消暑必备
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