未经允许，请勿转载！

我喜欢早餐简单些，简单到不开火也能果腹，尤其在独自带娃的日子，时间更难能可贵。

在原本味道平淡的白面包中加入鸡蛋和黄油，可让平凡无奇的面包顿时变得味道丰富。如果再在表面划一刀，挤入黄油，烘烤后，立即变成一款馥郁香浓的黄油面包，又香又软，非常好吃。

如果一次没吃完，可切片后用保鲜袋装好，再吃时，涂抹黄油再次低温烘烤至表皮酥脆，又是一道可口的小吃哦。

关注我的微博，持久分享美食。

【黄油面包】

食材：金像面包粉250g、盐2g、干酵母4g、绵白糖20g、黄油30克、鸡蛋1/2个（25g）、水150ml。

表面：黄油适量。

做法：

1.先将液体材料投入面包机内桶。

2.再加入粉类及黄油。

3.将内桶固定好，选择菜单2，和风面包，启动。

4.面团经过低速揉面+连续揉面，最后揉成光滑的面团，自动进入发酵状态。

5.经过3次发酵，面团胀大，在接近烘烤前，可将表面划一个口。

6.挤入黄油，盖盖。

7.30多分钟后烘烤结束。

8.烤好的黄油面包。

此时可以直接吃，也可以接着这么吃：

9.将面包切片。

10.涂抹黄油。

11.150度，烘烤一会儿，待表面金黄上色即可。

12.烤好的面包片表皮酥脆，切条后蘸食喜爱果酱、奶酪等食用即可。

关注我的微博，持久分享美食。

我的微博@海蓝澜