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带着孩子回老家数月，心都玩野了，天凉了，回京了，博客继续更新哈。

天冷是烘焙的好时节啊，猫家里捣腾吧，各种饼干，面包，全来吧。

这款造型可爱的小饼干，作为孩子的下午茶再好不过了，做法简单，和普通饼干无异，只需要弄个小模具就搞定了。

烤好的叉勺饼干，可以直接吃，也可以蘸熔化的黑巧克力，味道更香浓。

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【叉勺饼干】

材料：

低筋面粉120g，杏仁粉30g，细砂糖65g，黄油60g，鲜奶油20g。

装饰：

黑巧克力2块。

做法：

1.黄油软化，放入细砂糖。

2.将糖与黄油混合。

3.将黄油打发。

4.加入鲜奶油继续打发。

5.将低筋粉与杏仁粉混合。

6.将混合好的粉加入到打发好的黄油里。

7.拌匀。

8.轻轻用手拢成团，冷藏片刻。

9.将面团擀成0.3-0.4cm的薄片。

10.用小模具压模。

11.可再用工具印上字母。

12.烤箱预热170度，上下火，10分钟左右，根据自己烤箱调节，表面上色即可。

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