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一款很怀旧的小零食,让人记起应考岁月。那时都买着吃,早上吃,下午吃,半夜也要吃。嘴里一刻闲不住,好像这样才能缓解心理的压力。
吃不完的馒头,晾晒风干,再与调味汁一起炒匀,香酥的馍馍就做得了,越嚼越香。
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【炒干馍】 食材:馒头。 调料:孜然粉、五香粉、辣椒粉、盐、油。 做法:
1.准备好上述所需食材。 2.将馒头撕成小块,晾晒数日,干透。 3.碗中放入孜然粉,五香粉。 4.放入辣椒粉和盐。
5.加点清水调匀。 6.加一勺油。 7.平底锅炒晒好的馍,分次加入调味汁。 8.将调味汁充分包裹在馍上即可。
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