加载中…
个人资料
海蓝澜
海蓝澜 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:1,903,036
  • 关注人气:3,804
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

不用卤肉包也能做出让人直流口水的【卤大排】

(2015-05-19 09:24:16)
标签:

美食

中餐

肉食

大排

分类: 中餐中点

不用卤肉包也能做出让人直流口水的【卤大排】

未经允许,请勿转载!

 

没有用卤肉包卤的大排香气浓郁,没有被各种香辛料掩盖的肉香让人口水直流。煮好的大排不要急着捞出,浸泡过后,不但颜色更漂亮,滋味也更香浓。


 

让豆腐比肉还香的秘诀【豉香烧豆腐】

 关注我的微博,持久分享美食。

 

食材:大排1份儿,大葱1根,姜1块。
调料:白胡椒碎1大勺,料酒1大勺,酱油5大勺,糖2大勺,盐适量。
做法

不用卤肉包也能做出让人直流口水的【卤大排】

1.准备好上述所需食材。
2.将大排洗净用酱油腌制片刻,研磨白胡椒。
3.将大排放入锅内,放入葱段和姜片。
4.加入料酒。

不用卤肉包也能做出让人直流口水的【卤大排】

5.加入酱油,糖和盐。
6.添适量水没过大排。
7.大火烧开,转小火焖炖1小时。
8.煮好的大排放在锅内浸泡1小时以上。

让豆腐比肉还香的秘诀【豉香烧豆腐】

关注我的微博,持久分享美食。

不用卤肉包也能做出让人直流口水的【卤大排】

我的微博@海蓝澜

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有