加载中…北国拌面&哈尔滨索非亚教堂
(2010-03-03 20:46:33)
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拌面朝鲜拌面鲜族拌面鲜族菜美食 |
分类： 中餐中点 |
2010.02.11--2010.3.01.超长的一个假期，今天都不适应上班了。回家的时候一直在拍美食美景，记录着家乡的每个角落。就是没时间仔细整理，终于拖回了北京。【最美家乡菜】，特有意义的一个主题。第一次仔细观察自己家乡的细节，第一次特主动的记录家乡的一切...
我和老公都是东北人，很多时候都相当默契，老公与生俱来的幽默总是让我沉浸在快乐中，有他陪着坐火车，一点都不觉得旅途漫长。这次家乡菜，就先上一个老公家乡的拌面吧。其实这是个速食面，做法像方便面一样的简单。在黑龙江地区的鲜族饭店，常见各种拌面和拌菜。不知道是哪个聪明人把这种美食研究成携带方便，保质期又长的速食品。既方便了这些离乡在外，又十分嘴馋的家伙们。在本地的人也许并不觉得它有多美味，可一旦离开家乡，某一天的某一刻，想念，十分强烈。
【鲜族拌面】
原料：拌面一袋。
做法：
1.拆开包装，里面有面饼，拌菜，汤料，熟芝麻。
2.按说明，煮面，反复过凉水，直到水清澈。
3.加入所有调料，拌匀。
补充：
这个不是冷面哦，因我喜欢这个汤，所以多盛了一些。
速食拌面的保存最好在冰箱的冷冻室里，吃之前缓冻。但是汤料最好是带一些冰碴，这样最痛快。
这个牌子的拌面里没有牛肉丝，还有个牌子的拌面，里面就有牛肉丝，但是口感偏甜。
尽管这些拌面没有家乡饭店现拌的好吃，但我们吃起来还是很美味，冰箱里都已经囤满了。
哈尔滨索非亚教堂（遗憾手机拍摄）
哈尔滨索非亚教堂（遗憾手机拍摄）
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