仅此一例----【煎土豆饼】

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分类: 中餐中点 |
原文发表于2008年07月15日
想不起回族那个只用土豆做的素丸子,自己乱捣鼓一气,拍扁成了土豆饼http://my.meishichina.com/images/edit/face/003.gif。
如果不告诉别人它的原料,一般人吃不出来是土豆做的。
材料:
土豆2个,香菜,盐,五香粉,香油2滴,鸡精少许,面粉,油。
做法:
1)土豆擦丝,洗几遍,泡一小会儿,拎干水份。
2)加入香菜,盐,五香粉,香油,鸡精少许,拌匀,控水。
3)控净水份后加入面粉,拌匀。
4)抓一块,用手心拍扁后放入五成热的油锅,中小火。(火太大外焦里不熟,火太小吃油太多)
5)煎至金黄色,翻面继续煎,至熟。
6)煎好的所有土豆饼再次倒入油锅略煎一会儿,盛盘。
最近一段时间一直看《蜡笔小新》,百看不厌。
在超市买完东西等待结帐,老公指着收银台两侧的促销产品说:“老婆...那个东西我们买了吧。”
我:“买那个干什么,根本用不上。”http://my.meishichina.com/images/edit/face/037.gif
老公:“那这个呢?”(成手舞足蹈状)
我一看,风马牛不相及的东西:“不买”。
老公:“噢,好吧。哎,这是什么?”(一会儿又跟吃了蹦兔子肉似的)
我:“什么也不是,都用不上。”
老公:“噢,好吧。老婆......”(腻在我旁边,不停的无厘头)
我:“老公,你能不能正常一点儿?http://my.meishichina.com/images/edit/face/008.gif”
老公:“天天看蜡笔小新,能正常吗http://my.meishichina.com/images/edit/face/018.gif”
我:“......”!!!http://my.meishichina.com/images/edit/face/033.gif(输了)
老公:http://my.meishichina.com/images/edit/face/003.gif(赢了)