人生的循环往复----杏仁味儿小炸弹

标签:
杏仁儿细砂糖杏仁泡打粉味儿美食 |
分类: 西餐西点 |
像炸弹吗?我怎么觉得像手雷http://my.meishichina.com/images/edit/face/007.gif,估计个头和火候都有点儿大了。
刚刚收到这样一段话:
人生总是在以下苦恼中循环往复,挣扎不出:
一是得不到的想得到;
二是得到了又怕失去;
三是总觉别人得到的比自己得到的要好。
不过最大的悲哀莫过于得到的原来不是自己真正想要的。
JJ问我和眼前人的计划,唉,无语中。
[杏仁儿味的小炸弹]
方子来自孟老师的100个蛋糕秋天的方子,为啥叫小炸弹,我也不解,反正老师这么叫,就遵从她吧。
不能接受杏仁儿味的,千万别学啊,我老公不吃杏仁儿,尝了一口说迷糊。
用高温纸杯做了4个(其它小模具能装6个),四天的早点啊,一下子吃掉,估计会肥s的http://my.meishichina.com/images/edit/face/033.gif
里面是这样的,还是不错的。
材料:
黄油60克
全蛋1个,细砂糖40克,橙汁30ml。
低粉60克,泡打粉1/2小勺,杏仁粉1大勺。
做法:
1)材料备好秤重。将黄油用小火融化,并煮到有点沸腾。离火,晾凉。
2)全蛋+细砂糖+橙汁,用手动打蛋器打匀。
3)加入融化好的黄油,继续搅成均匀的液体状。
4)筛入低粉,杏仁粉,泡打粉的混合物,用橡皮刮刀不规则翻拌均匀。
5)将拌好的面糊盖保鲜膜,冷藏30分钟。
6)烤箱180度预热10分钟。
7)将冷藏好的面糊用2只小勺舀到纸杯或模具中,8分满。入烤箱中层,25分钟。
吃多了,的确迷糊http://my.meishichina.com/images/edit/face/018.gif