让排骨带有荷叶的香味----荷香糯米排骨

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这个荷香糯米排骨是刚入夏的时候做的,那个时候荷叶很多,很容易采到,可是拍完片子后,竟然放在电脑里忘了,整天真是不知道自己忙啥,只是感觉日子过得飞快,好像不是用天来计算,要改用周来计算啦,一不小心就是一周。哎,岁月催人老啊。。。
荷叶的用处很多,泡水、做粥、炖肉等等。这次是蒸的方法,用荷叶包着排骨,蒸出来后,排骨也不会很腻,吃起来还会有淡淡的荷叶香味,荷叶有减肥的作用,不知道用这种方法吃排骨,会不会就不长肉啦。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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1、排骨、糯米、芋头用酱油、盐和鸡精提前入味。(糯米要提前泡一晚)
2、半张荷叶
3、把糯米排骨放入荷叶上。
4、包好后入锅蒸40-50分钟。
5、出锅时的样子。
6、打开包的样子,很诱人呦。
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