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爱土豆的人不能错过----牛至叶烤土豆

(2011-05-31 08:44:13)
标签:

美食

烤土豆

黑胡椒

牛至叶

健康

分类: 烘焙时光

http://s5/middle/533e70afha487cb7f19a4&690

    我算不上是土豆控,但对土豆也是情有独钟,不管咋样做土豆我都爱吃。当然,像这种西式的做法是不能放过滴。

 

    以前从来没想过要烤土豆,是一次偶然吃自助餐时,发现了这种烤土豆,女儿爱吃,我也爱吃。呵呵,自然回家要做,总不能天天去吃那贵死人的自助餐吧。正好,现在有新鲜的土豆上市,来的早不如来的巧,想吃啥来啥。

 

    我把这个烤土豆教给朋友后,你猜咋样?呵呵,朋友说,一定要批发一袋子的小土豆,天天烤着吃。哈哈,可想而知有多好吃了吧。

 http://s9/middle/533e70afha487cd5c2b58&690

1、  土豆洗净切两半,最好不用去皮,放入盘中,包上包鲜膜。

2、  入微波炉高火7分钟(时间可根据自己的而定),微到土豆透明,8、9成熟就行。

3、  加入盐、油、牛至叶、香葱拌匀(拌好的片子忘拍啦)

4、  入味好的土豆摆在烤盘中

5、  入烤箱上层220度烤10分钟(这个时间也根据自己的来定,只要烤到皮有点皱皱发黄就行)

6、  出炉装盘。香喷喷的烤土豆啊。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

 

温馨提示:

1、  土豆最好选小个的,最好不要去皮,新土豆的皮一烤很好吃的。

2、  没有牛至叶的,可以用黑胡椒,我在最后也加了点黑胡椒。

3、  没有微波炉的可以用蒸锅,主要是提前弄熟,那样烤起来会更快。

如果第二步不小心熟过了,也没关系,不会妨碍太多的。

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