诺特营养专家提醒你——儿童饮食要点：只吃七分饱。随着人们生活水平的普遍提高，大多数家庭又都是独生子女，父母对子女更加疼爱，往往对孩子的要求也是“有求必应”，但孩子年龄小，对事物的分辨能力差，家长一定要给孩子把好“入口”关。首先需要家长对食物有一定的辨别能力，不要让孩子“为嘴伤身”。以下食物是孩子们爱吃又常吃的食物，同时也是不建议多吃的食物。

    有人要问，米中含铅量并不高，为什么一“爆”含铅量就高了呢？其原因在于爆米花的工具上。因为在爆米花机的铁罐内和封口处有一层铅或铅锡合金，当铁罐加热时，一部分铅以铅烟或铅蒸气的形式出现，当迅速减压爆米时，铅便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。铅对人体是极为有害的，它被人体吸收后，主要危及神经、造血系统和消化系统，儿童对铅的代谢能力弱，滞留在体内的铅会使儿童生长发育迟缓、抗病力下降。临床表现为烦躁不安、食欲减退，有的伴有腹泻或便秘。铅中毒还会使儿童的智商降低。因此，儿童切勿食爆米花。

    橘子含有多种维生素、矿物质、糖分、粗纤维，是受人们喜爱的水果。橘子中含有丰富的胡萝卜素，当大量摄入时，如每天500克左右连续吃一段时间，可出现高胡萝卜素血症，其表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。胡萝卜素在肝脏中转变成维生素A，而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生良反应。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童吃橘子，一天不应多于中等大小的4个。若吃多时，应停食1-2周再吃。

    巧克力味道香甜，很受儿童喜爱。有的家长以为巧克力营养丰富，就让孩子多吃。实际上，儿童并不适合多吃巧克力，尤其是食之不当，反而会影响儿童健康。因为巧克力的热量虽高，但它所含营养成分的比例，不符合儿童生长发育的需要，如儿童所需的蛋白质、无机盐和维生素等含量均较低，而含脂肪较多，在胃中停留的时间较长，不易被儿童消化吸收。如果儿童饭前吃了巧克力，到该吃饭的时候，就会没有食欲，即使再好的饭菜也吃不下。可是过了吃饭时间后他又会感到饿，这样就打乱了正常的生活规律和良好的进餐习惯。食物中的纤维素能刺激胃肠的正常蠕动，而巧克力不含纤维素。儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于兴奋状态，容易产生焦虑不安，心跳加快、食欲下降等不良反应。