诺特营养专家提醒你——儿童饮食要点：只吃七分饱。随着人们生活水平的普遍提高，大多数家庭又都是独生子女，父母对子女更加疼爱，往往对孩子的要求也是“有求必应”，但孩子年龄小，对事物的分辨能力差，家长一定要给孩子把好“入口”关。首先需要家长对食物有一定的辨别能力，不要让孩子“为嘴伤身”。以下食物是孩子们爱吃又常吃的食物，同时也是不建议多吃的食物。

    糕点是一种以食糖、油脂、面粉为主要原料，配以鸡蛋、牛奶、果仁、豆沙、枣泥等辅料，经烘烤、油炸或蒸制等方法，制成的美味食品。由于花色繁多，且具有香、甜、酥、脆等特点，深受孩子们的喜爱。但是，在糕点中糖和油所占的比例远远高于一般的食品，而维生素、矿物质和膳食纤维的含量很低。经常食用各种糕点是不符合营养学要求的，特别是对正处于生长发育期的儿童更是如此。

    果冻类食品，虽冠以果字头，却并非来源于水果，而是人工制造物，其主要成分是海藻酸钠。虽然来源于海藻与其他植物，但在提取过程中，经过酸、碱、漂白等处理，许多维生素、矿物质等成分几乎完全丧失，而海藻酸钠、琼脂等都属于膳食纤维，不易被消化吸收，如果吃得过多，会影响人体对蛋白质、脂肪的摄入，也会降低对铁、锌等无机盐的吸收率。此外，果冻中还要加入人工合成色素、食用香精、甜味剂、酸味剂等，对孩子的生长发育与健康也没有益处。

    彩色食品颜色鲜艳、美丽、容易吸引儿童注意力并得到儿童的喜爱，但绝大多数的彩色食品都不是它们本身所具有的色彩，而是在食品加工中人为添加进去的食用色素。食用色素有天然和人工合成两大类。天然色素对人体无毒无害，但数量较少，它对光、热、酸、碱等敏感，在加工贮存过程中很容易变色和退色。所以彩色食品所用的色素大部分是人工合成的。它们是从石油或煤焦油中提炼出来并经化学方法合成的，因而或多或少地还有毒性，儿童摄入少量允许使用的食用染料，虽然不会立即引起临床可见的反应，全会对机体产生一定的影响。首先，这种食用染料能消耗体内的解毒物质，干扰体内正常的代谢反应。主要表现为体内亚细胞结构受到损害，干扰多种活性酶的正常功能，从而使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响。症状为腹胀、腹痛、消化不良等。其次，合成色素还积蓄在体内，导致慢性中毒。当合成色素附着胃肠壁 ，可引起病变；附着泌尿器官时，容易诱发结石。再次，儿童体内各器官组织比较脆弱，对化学物质较为敏感，如过多食用合成色素，会影响神经系统，容易引起好动或多动症。