天气热了，进入夏季人容易犯懒，于是怎么简单怎么来。
温度高了大家都不是太喜欢吃坚果了，再放着就会哈喇坏掉，得空，把家里各种没吃完的坚果收罗到一起，切切碎，全部消灭光，用来做小零食，免得放坏浪费了。
其实也不错，隔一段时间就清理一下家里的食物，坏掉的扔了，不能放的赶紧吃掉，还能放放的密封收入冰箱慢慢消灭掉。这些琐碎的事情总是需要有人做，而且是不间断的，如果家里没有人惦记着这些，那一定会造成较大的浪费，这是我们这样年纪的人所接受不了的。
于是，几十年就是这样不停的搁家倒腾，养成了闲不住的习惯，也不知道是好还是不好哈～～
混合坚果红糖酥：
原料：黄油60克、糖粉20克、红糖40克、鸡蛋2个、低粉150克、
熟花生仁碎+熟核桃仁碎+熟西瓜子仁+黑白熟芝麻=80克
1、所需的各种坚果仁混合均匀准备好，低粉过筛准备好；
2、黄油切丁和糖粉一起放入盆儿中，待黄油软化后用手抽搅打均匀，加入红糖，继续搅打均匀；
3、加入两个鸡蛋搅打均匀后，加入坚果碎搅拌均匀，最后加入低粉用橡皮刮刀翻拌成团；
4、用手将面团揪成小面团，搓圆后放入烤盘，全部做完即可；
5、将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，180度烤制20～25分钟，焖5分钟；
6、取出烤盘，将烤好的红糖酥移至烤网上自然晾凉，再收入密封容器中保存；
香酥可口的红糖酥，混合着各种坚果的香味儿，咬一口很满足哦。
这样的小酥饼做起来并不难，吃着口感很不错，家里经常做这样的小零食，可以同时满足男女老少的需求。特别是自己做能够控制糖和油的用量，你也试试哈。
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