【宫廷核桃酥】家庭制作伪版宫廷点心_弃弃妈妈

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【宫廷核桃酥】家庭制作伪版宫廷点心

(2017-03-04 16:28:19)

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分类：烘焙杂点

春暖还寒，这是最容易感冒的季节。

春捂秋冻到老不生病，老话说的有道理。现在昼夜温差大，早晚气温比较低，中午太阳大，气温又比较高，所以最好不要随便减衣。当然也不是让你汗流浃背，是要勤着点增减，不要偷懒哦。

正宗宫廷核桃酥的制作比较麻烦，需要用熟面粉。我比较懒，就做一款伪版的吧，简单制作，相当好吃，是我们家的保留项目。这个方法适合许多点心的制作，相信你会喜欢哈。

家里备一点点心，下午来一杯清茶，捧一本自己喜欢的书，慢慢读来......

宫廷核桃酥：

原料1：素油160克、鸡蛋2个、细砂糖100克

原料2：低粉300克、泡打粉1克、小苏打粉1/2t、核桃仁碎50克

原料3：半边核桃仁若干

1、称重准备好所有原料，核桃仁碎需要切的很细碎；

2、将原料1全部放入钢盆内，用手抽充分搅打均匀；

3、将原料2全部加入原料1中，用橡皮刮刀切拌均匀，基本成团即可；

4、将面团分成大小相等的小面团，再做成圆饼，摆入烤盘后刷蛋液，每一个圆饼上压一片核桃仁；

5、完成后将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，180度烤制22分钟，时间到余热焖5分钟后再取出烤盘；

6、将烤好的核桃酥移至烤网上自然晾凉，放入保鲜盒中密封保存；

这款核桃酥制作简单，很适合家庭制作，也很好吃。

香酥可口，漂亮诱人，看着就有食欲。既可以做茶点，也可以做零食，还可以填饱肚子，营养丰富的点心很受家人欢迎。

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