【葱香灯影牛肉松饼】松饼？华夫饼？_弃弃妈妈

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【葱香灯影牛肉松饼】松饼？华夫饼？

(2017-02-21 17:32:48)

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分类：烘焙杂点

我永远都没能整明白华夫饼和松饼的区别。

刚开始做烘焙的时候，总是想着去整明白他们有什么不同，上网搜索的结果也是五花八门。

慢慢的就不那么较真儿了，管它叫什么，有什么区别，只要是好吃，自己有兴趣做，那就做呗。像我这样不求进取，一知半解的马大哈，也就只能停留在做熟食物，一饱三餐的份儿上了。

家里吃剩下的一点儿灯影牛肉，扔掉太可惜的，想想就放这里了，借它的一点点辣味儿正好。

原谅我们这些不愿意浪费食物的老太太们，从吃不饱到不敢吃，几十年养成了这样的习惯哈。

葱香灯影牛肉松饼：

原料1：灯影牛肉50克、鸡蛋2个、牛奶160克、橄榄油20克

原料2：低粉200克、小苏打粉2克、椒盐1克、香葱碎

1、将原料1一样样放入钢盆内，每加入一样都要搅打均匀再加下一样；

2、再将原料2的低粉和小苏打粉筛入钢盆内，加入椒盐翻拌均匀，最后加入香葱碎翻拌均匀；

3、面糊的稠度大致如图，用牛奶调制稠度，完成的面糊放置10分钟；

4、华夫饼机预热后，用勺子将面糊舀入，合上上盖，待提示音响起；

5、打开上盖，将松饼翻面，再重复一次即可；

这款松饼咸口，鲜香，微辣，很适合做早点。

做松饼没有什么难度，制作过程简单，用料随意。品种方法也很多，面糊和面团的都可以，甜口咸口都适宜。

松饼既可以做主食，也可以做零食，按个人的喜好，适合自己的就是最好的。

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