常常在家做一点琐事的事情，也没有留意去记录它们。
有一天突发奇想，做什么都拍一张，心里还想着，以后把这些都记录下来，闲来没事的时候看看，也挺好的。可是仅仅过了第二天，这些就被我扔到九霄云外去了。
这两天看见小木的博文，让我一下子想起来我的这几张片片。放着也是放着，拿出来记下，也可以随时看看，还是有点意思的记录。
这样类似的家常琐事，几乎天天都有，年年都做，想必朋友们也是这样吧。
这是在萝卜比较便宜的时候，多买一点，做萝卜干。
将靠近皮的部分切下来，再切成条，用线绳串起来，挂在太阳下晒蔫；用适量的盐和五香粉揉抓后，放入干净密封的容器中保存；想吃的时候抓一点出来，炒着吃，烧着吃都不错。
萝卜的中间部分煮汤、炒丝、炒片、红烧等等，怎么吃都可以。
这是每年冬天都有的橙子，而且是没有见过处理的，直接从树上摘下来的。
将削下来的橙皮晾干，掰成小块儿，放在容器中保存。它的用处很多，烧肉、烧鱼、卤菜、泡茶等等都可以。
我今年这样做橙皮，用来烧菜泡茶。明年就做糖渍橙皮，用来做烘焙，做馅儿芯。每年做的都可以用两年，非常方便，当然也少不了留一些橘子皮哦。
腊八蒜是每年必须要做的，只是不一定做多少，今年做的就不多。
这个非常简单，朋友们都会做，特别是北方人，到了腊月家家户户都会泡一些。
制作腊八蒜的基本材料就是大蒜头和醋，当然，我也看见过在里面加糖的。但是醋的品种却多种多样，有用白醋的，也有用褐色醋的，大多数都是用米醋，有个别用陈醋或是香醋的。
好像也没有标准，各人所喜吧，只要腊八蒜泡出来适合你的口味儿，就是好蒜。
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我平时的爱好不仅仅是做面点，还有许多，如打太极拳、织毛衣、做小手工等等。
应该把这些点点滴滴都记录下来，闲来无事的时候看看，也是一种自我欣赏的享受，特别是将来做不动的时候哈～～
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(2013-03-16 17:22:19) 
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