今天是冬至，以后白天慢慢长，黑夜慢慢短，进入最寒冷的日子。

    每年冬至都要吃饺子，我们并不是这样，有的时候会有所改变。今天我们会吃饺子的，而且是准备吃煎饺，孩子们都回来陪我，当然应该准备饺子，毕竟是冬至嘛。

    忙忙碌碌的三个多月，忽然带着沉重的心情不忙了，真让人受不了，总有一种心里酸酸的感觉。

    做事情恍恍惚惚，出差错在所难免。最大的错误就是，将我还没有来得及发的食物照片统统整丢了。花费了近一个星期的时间，儿子帮我想尽办法，也没有找回几张。真让我心疼啊，这比丢了金银财宝还可惜，多少心血都白费了啊。

    本来就难过，再加上片片的丢失，我好像一下子无所适从，甚至于没有重新再做一遍的信心。偶尔会有将丢失的重新一一再做一遍的想法，但是就目前的心情可能非常难，过一段时间再说吧。

    抹茶葡萄干华夫饼：

   原料：鸡蛋1个、蜂蜜30克、核桃油30克、面粉100克、抹茶粉5克、

        酵母2克、水100克、葡萄干

    1、鸡蛋、蜂蜜和核桃油一起在盆儿中搅打均匀；

    2、加入面粉搅拌均匀后，加入抹茶粉和葡萄干搅拌均匀；

    3、最后将酵母水倒入（提前将酵母融入水中），充分搅拌均匀，盖保鲜膜发酵；

    4、华夫饼机预热好，将发酵好的面糊分次舀入，一次两勺，压上盖子，灯灭后不冒气了即可；

    华夫饼机是一种非常方便，实用的食物料理机。

    现在市面上类似的机器品种比较多，比如蛋糕机、蛋仔机、电饼铛等等。一般的价格也不是太高，体积也比较小，还是比较适合家庭使用的。喜欢在厨房折腾的朋友，不妨备个一两样，方便自己哦。

    一个人的精力有限，总是不可能什么都顾及到，忙的时候用这样的小机器为家人做食物，肯定会有一种好心情。闲下来再做一些费时费力的，既可以调剂自己的劳逸，也可以让家人换换口味儿，挺好的。

    最近很眼馋一款大家伙，就是空气炸锅，先等等吧，等心情平静了再说吧。

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