加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

【核桃仁葡萄干面包棒】提前祝朋友们双节快乐!

(2012-09-27 22:32:55)
标签:

双节

面包棒

葡萄干

核桃仁

开心快乐

分类: 烤箱面包

 

【核桃仁葡萄干面包棒】提前祝朋友们双节快乐!

 

     马上就是双节了,忙不过来的我更新已经很缓慢,但愿不长草哈。

    没有时间做面包,突发事情也比较多,好不容易准备的一块面团,来不及做面包了,迅速擀擀切切烤成了棒棒。也好,拿着方便,好吃哦,非常的香酥。

    双节期间我没有时间上来了,提前祝福朋友们节日快乐!开心安康!


【核桃仁葡萄干面包棒】提前祝朋友们双节快乐!

 

    面包棒的品种很多,也有许多朋友做,我自己也做过不少。

    作为零食,我还是比较喜欢面包棒的,甜的咸的都好吃,坚果和果干各有各的味道。特别是比较忌讳泡打粉的朋友,用酵母做的零食应该是相对受欢迎的。

    这一款面包棒是坚果和果干的混合,酸酸甜甜的葡萄干和香酥的核桃仁融合在一起,口感挺好的。烤出来后,你一根他一根的尝尝,就吃掉一半了。剩下的放入保鲜盒,谁下班回来都拿一根,两天就见盒子底儿了,挺受欢迎的。


【核桃仁葡萄干面包棒】提前祝朋友们双节快乐!

 

    核桃仁葡萄干面包棒:

    原料:全蛋液111克、蜂蜜57克、牛奶100克、盐5克、高粉300克

    辅料:黄油17克、核桃仁和葡萄干适量

    工具:钢盆、擀面杖、刀、烤箱


【核桃仁葡萄干面包棒】提前祝朋友们双节快乐!

 

    1、混合面团所有原料,将面团揉至光滑出膜了加入黄油,继续揉至扩展阶段;

    2、再加入核桃仁碎和葡萄干,揉均匀后将面团收圆,放入钢盆中,盖保鲜膜发酵至2.5倍大;

 
【核桃仁葡萄干面包棒】提前祝朋友们双节快乐!

 

    3、取出完成发酵的面团,将其排气、滚圆后松弛10分钟;

    4、将松弛好的面团擀开成约6mm厚的片,再切成条状,摆入烤盘中,松弛约20分钟;


【核桃仁葡萄干面包棒】提前祝朋友们双节快乐!

 

    5、烤箱预热好190度,将烤盘放入中层,烤制20分钟;

    6、取出烤盘后,将面包棒移至烤网上,自然晾凉后放入保鲜盒,密封保存;


【核桃仁葡萄干面包棒】提前祝朋友们双节快乐!

 

喜欢的朋友请挪步“烤箱面包”,那里还有更多哦...

 

原味贝果 <wbr><wbr><wbr>-- <wbr><wbr><wbr>感谢自由老师的赠书

 

 



 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有