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【芒果冰品】炎炎夏日可以吃一点冰水果

(2012-07-30 18:28:16)
标签:

冰品

蜂蜜

芒果

冰棍

冰沙

分类: 果酱甜品

 

【芒果冰品】炎炎夏日可以吃一点冰水果

 

    这个还是上星期做的冰品,一直没有发上来。
    天气太热,不想做什么,就是做了也懒得码字。看看这十几天的闷热,我们都被蒸熟了,说不定哪天突然降温,天气一下子凉快了,再上这个冰品,是不是会让人看了冷不丁的一个寒颤呢~~

    玩儿笑哈,今年也的确是太热了。往年也有这么热的时候,可是不会连续热的不给人喘气,热几天都会凉快两天,再热几天。今年倒好,一热就是十几天,不带喘气的,谁受得了啊。

    往年夏天,我们家一般是不做冰品的,因为没有小小孩,都是大人和老人(纯粹的老龄家庭)。夏天吃的比较多的就是西瓜和绿豆汤,说真的,稀饭吃的都比较少。今年是热的太厉害了,得了两个芒果,首先就想到了做冰棒,做冰沙,做冰淇淋等等,都是冰品哦。

    但是,无论多么热的天气,冰冷的食物还是不能吃的太多,有些人必须少吃,或是不吃。

    有些情况下也要注意,吃饭的时候不要一边喝冷饮,一边吃饭,这样不利于消化。剧烈运动后,大汗淋漓的时候,都不能吃冷饮,这样会引起胃肠痉挛。

    还有婴幼儿、经期和妊娠期妇女、胃肠道疾病患者和心血管疾病患者都应该少吃,或是不吃冷饮。


【芒果冰品】炎炎夏日可以吃一点冰水果

 

   芒果冰品:

   原料:芒果、酸奶、蜂蜜、柠檬汁、盐

    1、将芒果的果肉全部剔下来,放入料理机;

    2、加入150ml酸奶(加一点淡奶油最好,因为我手边没有了);


【芒果冰品】炎炎夏日可以吃一点冰水果

 

    3、再加入100ml蜂蜜和一点点盐(可以不用蜂蜜,改用糖);

    4、再加入一小勺柠檬汁(可用新鲜的柠檬挤汁,我用的浓缩柠檬汁);


【芒果冰品】炎炎夏日可以吃一点冰水果

 

    5、全部材料放好后,开机打成均匀的糊状即可;

    6、打好的芒果糊,用勺子舀入冰棍模中,不要太满,放入冰箱冷冻即可;

    7、剩下来的装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻,半小时到一小时拿出来,用勺子舀出来即为下图中的冰沙;


【芒果冰品】炎炎夏日可以吃一点冰水果

 

    冰棍的口感不如冰沙的口感好,但是冰棍可以方便的拿着吃,还有儿时的感觉。

    如果家里有淡奶油,做冰淇淋是没问题的。但是吃过冰沙和冰棍后,感觉它们更清爽,特别是里面的冰碴子,咬在嘴里嘎吱嘎吱的挺过瘾。

    用料理机做冰品是不是很简单,自己做的货真价实,而且干净卫生,吃着放心,不用担心吃完后有拉肚子的可能。在外面吃冷饮就要特别注意了,不能保险的环节太多了。首先原材料是否新鲜,容器是否干净,是否有不应该加入的添加剂等等。

    所以,自己动手做点冷饮,在这炎热的夏天一定会很受欢迎的。


【芒果冰品】炎炎夏日可以吃一点冰水果

 

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