
2011年匆匆而去,被地球人津津乐道的末日年终于要到了。
带着神秘色彩的2012年即将悄然而至,今夜入眠,明天还能平安的醒来吗?
这个世界末日的年份,让许许多多的人充满了好奇,让一些偏激的人为此疯狂,也让一些颓废的人一蹶不振......
绝大多数的地球人都在平静的生活,一如既往的劳作奔波,没有人去关心明天会发生什么,更没有人关心自己是否可以得到一张诺亚方舟的船票,开心快乐的过好当天。
明天的太阳照例会从东边冉冉升起,将光明和温暖带给地球上的所有生物。
我们也一样会继续我们的烘焙,继续我们的美食。挽起袖子,系上围裙,抄起家伙,让我们开心的转厨房哦~~

芥末花生小花饼:
原料:黄油48克、糖粉100克、橄榄油51克、全蛋液54克、杏仁粉20克、
低粉180克、泡打粉1/4t
1、室温黄油加糖粉充分搅打均匀,分次加入橄榄油,每次都要搅打均匀;
2、加入全蛋液,继续搅打至蛋油充分融合;
3、再加入杏仁粉,将其搅打成均匀细滑的油蛋糊;

4、将低粉和泡打粉混合筛入,改用橡皮刮刀切拌均匀成团即可,盖保鲜膜放置15分钟;
5、将面团做成一个个的小花饼,摆入铺好油纸的烤盘内;
6、烤箱预热好180度,将烤盘放入烤箱中层,烤制25分钟,再焖5分钟出炉;

小花饼的制作:
用一个小饼干模做工具,取一小块面团放入模具中,大约占模具的四分之三即可;
取一颗芥末花生,放置在小面团的表面,用手轻轻将其压实,让芥末花生镶嵌在饼干生坯里面;
为了让小花饼好看,还要让芥末花生露出约三分之一,然后用手指从下面轻轻将小花饼生坯推出;
小花饼完成后的厚度,应该与模具的高度一致,逐个完成的小花饼一模一样,一个模子里翻出来的哦;

这款小花饼的制作很简单,用一个小饼干模,可以保证每一个饼干都是相同的,烤制的时候不会发生受热不均匀的情况。
它的口感很特别,因为加入了芥末花生,吃到嘴里的感觉就像单吃芥末花生似的,但是比单吃芥末花生要温和的多。这个主意自然是出自我那个极品儿子,他呀,什么样的怪念头都有。有的时候还挺正点,许多的时候让人感觉不是太靠谱,这款小花饼的主意还算靠谱哦。
第二天把我做好的小花饼全部带走了,拿去办公室得瑟了。晚上回来时拿着他的空饼干盒对我说,今天的饼干一抢而空,隔壁办公室的人都跑过来了。有几个后来听说了,但是没有吃到的人还有意见,只好有劳老妈给再做一些哈。
什么东西好吃不好吃,都是相对的。第一次品尝到自己喜欢的食物,会让你记忆深刻。如果接下来天天让你吃它,再好的东西你都会吃腻。
我的意思就是不做了,让你们想着它,掂记着它,过一段时间再做哦~~

祝朋友们2012年新年快乐!
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