假日综合症的延续，继续的痛苦，努力恢复常态。

   家人都上班了，儿子早晨起不来，起来了也不想吃早餐。上班没有多长时间又饿了，真是的，该吃饭的时候不饿，过了吃饭的点，肚子开始闹意见。回来和我说，问我怎么办。

   我怎么知道，赶紧的调整过来不就好了。说是说啊，我又不能帮他调整，想想还是心里过不去。做一些饼干吧，让他带去放在办公室，以备需要时可以垫垫哈。

   你说现在的孩子咋就这么让人操心，快三十岁的人了，成天的让人放心不下。也许是我喜欢瞎操心，其实不管他，肯定也饿不着他。现在想吃什么都容易，关键是他在外面吃什么，我都不放心。这是不是自己和自己过不去，哪里管得了那么多哦。现在能做一点是一点吧，哪天做不动就拉倒了。

   现在一个孩子，大都比较娇惯，家务事基本上是不给他们做的。过去我一直以为，城市的孩子比较娇惯，可是慢慢接触到一些农村的孩子，发现他们有的比城市的孩子更娇惯。看来，家长娇惯孩子是没有地域区别的，通常是取决于长辈对晚辈的溺爱。特别是隔代的溺爱，这似乎已经快要成为一个社会问题了。

  花生黄油饼干：

  原料：花生仁80克、黄油60克、细砂糖50克、鸡蛋1个、盐1克、

        低粉150克、泡打粉1/2t

   1、将花生仁平铺在盘子里，微波炉高火（最低档）叮2～3分钟，取出晾凉，用手搓去红皮，打成细小的颗粒状（不要打成粉状）备用；

   2、黄油切丁，室温软化，加入细砂糖用手抽打均匀，稍稍打发；

   3、鸡蛋打散，分次加入黄油中，每次都要打均匀，直到最后加完，打成均匀顺滑的黄油糊；

   4、再将盐和低粉混合筛入黄油糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀；

   5、再加入花生碎拌均匀，用手抓成面团，包保鲜膜放入冰箱冷藏1小时；

   6、取出面团，用擀面杖将面团擀开，再用饼干模压成饼干生坯；

   7、此时可以预热烤箱，190度（根据自己的烤箱温度设定）；

   8、将饼干生坯摆在铺油纸的烤盘内，均匀的刷上蛋液后，将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，烤制17分钟；

   9、时间到，不要取出烤盘，让余热继续焖10分钟，再取出烤盘，将饼干放在烤网上晾凉，密封保存；

   这款饼干很好吃，酥松可口，花生香味儿浓郁。

   因为花生仁加入的比较多，又是非常细小的颗粒，所以吃到嘴里似乎可以嚼到花生仁。又因为花生仁含油量比较高，所以饼干里加入的黄油量不大。

   糖在我的烘焙中一般都是用的比较少的，如果你要做就可以适当加一点。年纪大的朋友们一定要注意，低油低糖非常有好处，当然还有低盐哈～～

   自己在家动手做，就是为了吃着放心，吃着健康，特别是烘焙，低盐，低油，低糖，保健康哦！

   秋天容易皮肤干燥，多吃些各种坚果，对皮肤非常有好处。

   像花生仁、核桃仁、杏仁、腰果等等，这些含油脂比较高的坚果，适当的吃一些，可以有效的防治皮肤干燥。

   特别提示：有血液指标三高的朋友，或是减肥的朋友，一定要注意哦，在摄入坚果的同时，一日三餐的饮食要适当的减掉一些油脂哈～～