一人难称百人心，这也是“家家有本难念的经”其中之一。

   我记得台湾有一首民谣中唱到：“啊爸要吃甜，啊妈要吃咸...”。现在，每个家庭人口都不多，可是日常生活中，像歌里唱的情况好多哦。

   今天你要吃肉，他要吃鱼；明天你要吃米，他要吃面；过几天你说吃素好，他说吃荤好；什么早晨吃水果好，晚上喝牛奶好；等等等等，五花八门，各路专家都有自己的独到见解，让我们这些平常百姓手足无措，有时甚至于都不知道该怎么生活了。

   我们家也是大环境中的一个小环境，加之我这人比较罗嗦，又总想把事情做的完美，尽可能的满足家里所有人，这也就成了我们家矛盾的主要导火索。只要我该做早点了，我就会问：“吃什么啊，馒头还是面包？”。

   一番激烈的讨论后，得出一个结论。

   我又要问：“吃什么样的馒头（面包）？”，又是一番讨论。

   如果有结果还好。如果没有结果，他们很自然的就把包袱甩给了我。我就开始纠结，私底下问他们，和他们商量。最后他们烦了，冲着我吼一通，我也老实了，自己闷着做自己的去了。

   这样的事经常发生，我好像忒让人“讨厌”。如果一开始就不问他们，不就什么事都没有啦。其实我知道，他们都很爱我，也很心疼我，怕我受累，总是说：越简单越好。他们越是这样，我就越是想知道，他们每个人想要什么，尽我的所能去满足他们。

 甜咸双味儿辫子包：

  原料：盐4克、糖20克、鸡蛋1个、茶油20克、水150克、高粉250克、

       低粉50克、酵母4克

   1、将所有原料放入面包桶，执行“意式面团”程序两次，共揉面28分钟；

   2、取出面团，整形圆球状，放入容器中，盖盖，基础发酵至原来的2.5倍大；

   3、取出发酵好的面团，排气，分割成均匀的6个小面团，分别滚圆后，盖保鲜膜松弛15分钟；

   4、取一个小面团，擀开成椭圆形，翻面后在中间放入馅儿料，将面皮周边用刮板切出均匀的条状；

   5、从上面的两条开始，左边的条压在右边的条上，一顺下来，始终先左再右，右条压左条，一直编完为止；

   6、将6个小面团分别编成3个甜馅儿的，3个咸馅儿的辫子面包生坯，放入烤盘中，二次发酵；

   7、二次发酵完成后，面包生坯表面刷蛋液，放入预热好的烤箱中层，200度，烤制20分钟； 

 甜馅儿芯：

   1、即溶燕麦片加红糖拌匀，加入适量的水（牛奶也可），搅拌均匀；

   2、容器盖盖，放入微波炉，中火1分钟。取出容器，搅拌均匀成干面糊状。如果燕麦糊不够粘稠，放入微波炉再叮30秒，取出容器再搅拌均匀；

   3、在晾凉后的燕麦糊中，加入各种坚果（可以加入适量的黄油），搅拌均匀备用；

 咸馅儿芯：

   1、全瘦熏肉，洗净，抹干水分，切成小块，上锅蒸熟；

   2、将蒸熟的熏肉用手撕碎，成细条状，越细越好；

   3、炉子上坐锅，中小火，放入少许油，下入撕好的熏肉煸炒，一直炒制近乎肉松状，加入花椒粉调味即可；

   这款面包是为了同时满足想吃两种口味儿的两个人，是不是有点绕口？
   面包辫子的编法是学习德德的，第一次编，的确没有她编的好看，想要学的朋友请挪步看这里，非常漂亮的辫子面包。
   这种方法编辫子有一个最大的好处，就是可以包进许多的馅儿，不像普通的辫子包，没有办法包馅儿。而且，这样的的辫子比较简单，容易操作，可以试试哈～～