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延吉行--东北四宝

(2009-07-23 14:33:54)
标签:

四宝

乌拉草

貂皮

雪蛤

人参

东北

分类: 乐趣闲聊

 

    过去的东北四宝: 人参、貂皮、鹿茸、乌拉草;
    现在的东北四宝:人参、貂皮、雪蛤、鹿茸角;

 

延吉行--东北四宝

 

    人参:东北“四宝”第一宝,为百草之王。多年生草本植物,属于五加科人参属。由于它的根部类似人形,故而人们把它称为人参。人参通常主要以根入药。东北人参尤为著名,主要产于大小兴安岭和长白山。其中,以小兴安岭南麓,张广才岭和长白山地区出产的人参品质更优。祖国传统医学有人参为甘、大补元气之说。是舒筋活血、提神壮力、补脾健胃的名贵药材。人参不但可以入药,还可用于烹饪、制糖、浸酒、制烟及制成营养性高级化妆品等用途。目前在东北市场已开发的人参系列制品,很受海内外旅游者的喜爱。

    貂皮:东北“四宝”之一,素有“裘中之王”之称。貂皮有紫貂皮和水貂皮两种,其中又以紫貂皮较为名贵。貂皮属于细皮毛裘皮,皮板优良,轻柔结实,毛绒丰厚、色泽光润。特别是它那黑褐色毛中隐藏着均匀白色针毛,即行家所说的“墨里藏针”,貂皮以其华丽美观,保暖性强而被列为制作高级皮衣的上品,轻巧灵便,美观高雅。具有“见风愈暖,落雪则融,遇水濡”的高度御寒保暖性能。

    鹿茸:东北“四宝”之一,主要有产于大兴安岭的马鹿茸和产于长白山的梅花鹿茸。鹿茸的药用价值很高,可生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治疗身体虚弱、耳聋目暗等症。

    乌拉草:东北“四宝”之一,属莎草科,是草编工艺品、造纸的主要原料。旧时东北人用皮革缝制、内絮捶软的乌拉草作防寒鞋,是北方贫民心爱的"草履"。乌拉又写作“靰鞡”、“兀剌”,其名称来自满语对皮靴称谓的音译,是一种东北人冬天穿的“土皮鞋”。现在人们已经可以选择多种保暖鞋了,不需要再用乌拉草做鞋保暖了。

    雪蛤:东北“四宝”之一,是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。

    也有另外一种说法是:东北三大宝--人参、貂皮、乌拉草;
    但是,更多的说法是“东北四宝”,不同的只是,在新四宝里,乌拉草的位置被雪蛤取代了。

  

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