儿子从小就调皮，快三十的人了，还像个孩子，喜欢蹦蹦跳跳。

    中午下班去食堂吃饭，和同事边走边说，跳过一滩水时，吧唧，摔了一跤，崴了右脚。整个脚踝肿的老高，去医院拍片，好在没有伤到骨头。医生说要休息，不能运动，不能开车... 。

    上班还是要去的，吃饭不是太方便，于是和我商量，做点什么小饼饼带着，有时就不去食堂了。可以，我想起昨天还有半碗汤种在冰箱里，用它揉面做小饼，可以保湿时间长点，这应该和做面包是一个道理吧。他喜欢葡萄干，特别是用朗姆酒泡的葡萄干，是他的最爱，因为这，他还把我需要的朗姆酒包买了

材料：鸡蛋、牛奶、糖、盐、橄榄油、面粉、酵母、汤种、朗姆酒泡葡萄干

    1、将以上材料全部放进盆儿里，揉成光滑的面团，盖上盖发酵。

    2、面团发酵好后，取出，揉匀揉透，再用擀面杖擀成半厘米左右厚的面皮，用模具压成一个一个小饼，静置松弛20分钟。

    3、将小饼摆进电平底锅（普通平底锅一样），饼和饼之间留空隙，用105度档位，盖盖烙，两面都烙成金黄色即可。

    这款小饼有感于棋子饼的制作，借用做面包的配方，启发于做面包的原理；口感柔软，有嚼劲；既能做早餐，也能做零食；操作简单，材料随意，对面团的要求没有面包那么高，也可以随意添加自己喜欢的干果；可以做的厚一点，松软；可以做的薄一点，筋道；

    总之，简单，随意，方便。