这个星期做什么吐司呢？去朋友们的博文中学习学习...  

    “自由”、“小单”、“瑶瑶妈”、“君之”...眼花缭乱，既要面包机能做，还要能用的上手边的材料的，条件还不少吧，我自己有时也觉得麻烦。但是，几十年养成的勤俭的习惯，很难改啦

    平时的生活也是如此，我的生活原则是：吃要健康，穿要得体，用要顺手，住要舒适，行要方便，力所能及，量入而出；不奢侈，不浪费，不吝啬，不显摆，过一种阳光的生活

    看着朋友们博文中漂亮的照片，思考着自己可能要做的吐司，渐渐的脑子不转了，眼睛被那些照片吸进去了，每次都是这样，看到最后，只是欣赏照片了，忘了自己的任务。再从头来吧，又看一边...

    瑶瑶妈的“烫种红枣吐司”让我眼前一亮，我也有红枣啊，就它了。

    1、从冰箱拿出汤种，搁一旁待用。

    2、提出面包桶，放入鸡蛋、盐、糖、汤种、高粉、奶粉、酵母

    3、程序“面团”揉面20分钟，时间到，按“停止”，放入切好的黄油丁，重启“面团”程序，执行完。

    4、检查面团是否发酵好，好了，取出面包桶，取出面团，排气，分两块，分别滚圆，松弛15分钟。

    5、分别擀开，翻面，卷入红枣碎（瑶瑶妈的吐司是将红枣碎揉进面团的），放入面包桶，进行第二次发酵。

    6、程序“烘焙”32分钟。

    一点体会：红枣卷进吐司里感觉不是太好，应该还是像瑶瑶妈那样，揉进面团里，而且红枣还应该切碎些，那样口感会更好些，最好不要随意改变原配方。

    下次吧