味千拉面好多朋友都品尝过,尤其是他的宣传“一碗汤的钙质含量更是牛奶的4倍、普通肉类的数十倍。”这样的广告词大家都比较熟悉。
就是这碗汤,最近引起了全国各地媒体的关注。媒体报道,味千拉面着力宣传的纯猪骨熬制的汤底竟然是用浓缩液勾兑的,这一点味千公司自己也承认了。味千拿去送检的样品叫“骨泥浓缩汤料”,可不是消费者喝到的稀释后的面汤。检测数据显示,“骨泥浓缩汤料”样品中的钙含量达485毫克/100克,按1公斤浓缩汁可以还原100碗汤换算,一碗汤的钙含量足了只有48.5毫克,并不是味千官网上吹的1600毫克,这中间的差距大了去了。
忽悠消费者的本事一个比一个强,偷换概念误导消费者,纯粹属于虚假宣传。我觉得这不应该叫“味千拉面”,叫做"为钱拉面"更合适。
这是为钱拉面第二次给我留下印象,第一次是汶川大地震之后不久,全国人民沉痛万分的时候,南京一家味千拉面的分店就打出了宣传,凡在餐厅购买袋装面,味千拉面都会从每包袋装面的销售金额中捐出1元钱给灾区人民。当时“爱心面”8.5元一袋。后来证实也是味千总部发起的活动。你买得多人家捐得多,但是挣得也多,你不买人家就不捐了。反正自己不吃亏,搞好了还有个好名声。真要有爱心直接从营业额里拿钱捐不得了?这说明企业有多聪明。从这次的味千拉面的汤骨门里,“为钱拉面”精明所在。
很多我们曾经特别信任的大型龙头国际企业都在慢慢现形,可口可乐公司的违禁添加剂,肯德基从含有臭鱼肉的黄金蟹斗到冲调而成的豆浆,不断引发着媒体的关注,但是很有意思的事,我们记者的一个调查发现,南京市场上对肯德基冲兑豆浆反应平淡。我想对于可口可乐公司、对于味千拉面,消费者的反应也未必会大到哪里去。成本只有十分之一售价的豆浆为什么那么有吸引力?分明在台湾地区被查出含有违禁添加剂,为什么我们还有人不断消费?诸如此类的事情并不少见,我们总是说要严格标准,要职能部门履行职责,事实就是咱们自己的监管部门不争气,你更别指望洋人给咱们把关,根本不靠谱。作为消费者,永远都是最有权利作决定,最有力量最有资格做改变的,但是往往我们回忽略自己的权利,最后就是这样的结果,一个愿打一个愿挨。很多时候企业就是消费者给惯出来的!
所以,在一个宽松的环境下面,穷凶极恶的嘴脸到处都暴露无遗,恨不得一天挣完一辈子的钱,大干快上,各种招都使出来了,管他什么质量,管它谁的死活,速度和效率是这个时间段的主题。谁出手更快,谁挣的钱更多。
味千拉面是浓缩骨汤调成,肯德基的豆浆也是冲调的,一个时时刻刻都在想着速成的时代,什么事都得讲究效率速度。同样的时间,速度效率快了,挣的钱一定多。所以你看,各行各业都在拼速度。只顾着盯钱看,慢慢就都忘了良心良知这几个字怎么写。至于你信不信,我反正信了。
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