五色瘦身饭

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分类: 健康瘦身餐及食谱 |
好多人以为不吃淀粉质便能瘦身,其实大错特错,因为碳水化合物是脑部能量重要来源,长期不吃淀粉质会导致专注力下降,对身体无益。只要配合宇宙自然饮食法,每餐不要同时吃淀粉质和肉,再多吃新鲜蔬果,那就算吃淀粉质都不怕变胖,还会瘦呢!
五色瘦身饭
材料
糙米
有机芹菜(切粒)
西兰花(切粒)
红甜椒(切粒)
急冻有机栗米粒
黑芝麻
无味精鸡汤
水
盐
麻油
橄榄油
豉油
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做法
1. 将糙米洗净及浸泡1小时(最好浸过夜),加盐及1汤匙橄榄油先煮成饭,备用。
2. 芹菜、西兰花、红甜椒洗净切粒备用。
3. 栗米粒洗净备用。
4. 煮滚鸡汤及水(鸡汤和水的份量1:1),放入所有蔬菜粒煮5分钟左右至熟。
5. 糙米饭1碗盛起,加入橄榄油,麻油,牛茎粉再加入蔬菜粒(2碗),然后再加入橄榄油。
6. 视乎口味,可加豉油调味,最后洒上黑芝麻即可。
糙米
- 含纤维,能促进肠道蠕动,可使大便畅通、肠胃干净
- 丰富的维他命B能舒缓神经紧张、提升睡眠质素
- 有效抑制黑色素的产生,使皮肤保持白净,并能促进新陈代谢
有机芹菜
- 含丰富膳食纤维,有助整肠、消除便秘
- 芹菜叶有丰富维他命C,具预防感冒、增加抵抗力及美白的功效
- 有较明显的降压作用
西兰花
- 味甘微苦,性平凉
- 有润喉、润肺、止咳的功效
- 可促进正常生长和发育
甜椒
- 味甘,性温
- 可预防感冒、牙龈出血,更可增强抵抗力
- 含大量抗氧化物质,有效对抗自由基对身体的破坏,是身体的重要防卫
有机栗米粒
- 性凉味甘
- 具健脾养胃、补肾利尿功效
- 能有防治消化不良、反胃和呕吐
黑芝麻
- 含丰富的钙、铁、维他命A 、B
、E 、F、蛋白质等
- 可补益肝肾、养血精气,多吃能令头发乌黑、强壮筋骨