加载中…鲜菜瘦身汤
(2011-09-23 10:40:42)
标签：
杂谈 |
分类： 健康瘦身餐及食谱 |
人体要有足够消化酵精，才能正常地把食物消化、吸收、排泄，达到健康长寿、不易变胖、肌肤白滑的效果。不过酵素经高温烹煮会流失和破坏，不妨试试这个鲜菜瘦身汤，将老火汤加入新鲜蔬菜一起饮用，令酵素得以保留之余，还能美颜瘦身。
鲜菜瘦身汤
材料
沙律菜
瘦肉
蜜枣
红萝卜
粟米
苹果
盐
水
姜
做法
1.
瘦肉洗净、切片，用滚水放入姜飞水，捞出备用。
2.
红萝卜、栗米、苹果洗净。红萝白及栗米切段，苹果去芯后切块，全部备用。
3.
锅中放入适量水煮滚，加入瘦肉、红萝白、栗米、苹果、蜜枣大火煮10分钟，转小火煲煮1-
1.5小时，煲好后略压一压苹果（令苹果蓉渗出），再加入盐调味。
4. 饮用前才将适量沙律菜加入汤中即可。
沙律菜
- 新鲜沙律菜口感爽脆，含高水分、维他命和纤维，能保留更多蔬菜营养
- 具清热、解毒、利尿功效，多进食既有益健康，还能去肿，达到瘦身作用
瘦肉
- 性平、味甘、咸
- 滋养脏腑、润滑肌肤、补中益气
- 多食令人虚肥，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻
蜜枣
- 补中益气，有百果之王的美称
- 含多种维他命，有强健脾胃、宁神补血的功效
- 口感滋润甜美，能改善肤质粗糙、保护肝脏，更可消除疲劳、促进体力恢复
红萝卜
- 含大量维他命A，常吃可提高身体的免疫力，并有明目润肤功效
- 含大量胡萝卜素，能滋润解燥、调整肠胃
栗米
- 性凉、味甘
- 具健脾养胃、补肾利尿功效
- 能防治消化不良、反胃、呕吐
- 粟米须更有利尿、利胆、止血等功效
苹果
- 性平、味甘酸
- 有生津润肺、除烦解酒、解暑、开胃消食、助消化之功效
- 更能治便秘、降血压、解除疲劳及补血
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