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【辅食】三色麻食（手指食物）
(2017-09-25 00:03:16)
标签：
美食辅食麻食 |
分类： 母婴..辅食 |
用各种颜色的菜泥、果泥做成的麻食，也叫猫耳朵，既可以成年人当年面食吃，也非常适合煮软后给小宝宝当手指食物，适合已有一定咀嚼能力的宝宝。
各种泥中，红心火龙果是最简单的，挖出果肉来用勺子压成泥就可以和面了。而菠菜需要先焯水再加水打泥，南瓜要先蒸熟再捣泥，如果用胡萝卜、紫甘蓝，则不用焯熟，直接切块切片放入搅拌机中加水打成泥。
******** 三色麻食 ********
材料：面粉100g，火龙果泥45~50g；面粉100g，菠菜泥45~50g；面粉100g，南瓜泥45~50g
（这些材料做出的麻食量非常多，可以按比例减量，或做好后冷冻起来，可以保存较长时间。）
做法：
1、将面粉分别与火龙果泥、菠菜泥、南瓜泥混合，揉成面团，饧发一会
2、将面团分别擀成较厚的面片
3、切成约0.8cm见方的小方块
4、取一块面块，用大拇指按住，在细寿司帘上搓成麻食的形状
5、将麻食煮熟即可
小贴士：
1、更加建议用果泥和菜泥，而不是果汁和菜水来揉面
2、保存时建议做好后直接生的冷冻保存，吃之前从冰箱取出直接煮，不需化冻
3、不建议晾干保存，晾干的再煮时会非常难煮软
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