******* 南瓜面疙瘩********

材料：南瓜泥、面粉、婴儿米粉

注：

（1）没有写材料的重量，是因为没有严格的比例，液体材料的含水量也不同，我每次都是一点一点加着来

（2）婴儿米粉可以不放，如果放，量不能超过面粉

做法：

1、把面粉+米粉倒入南瓜泥中，可以少量多次地放

2、然后用筷子或小勺搅拌成非常浓稠的面糊，一定是非常浓稠

3、把面糊分成小份

4、烧一小锅开水，水沸腾后转小火，依次用小勺将小块面糊放入水中，稍微晃动面团会自动离开小勺落入锅中

5、将所有小面糊放入水中后，火调大一些，煮至所有面疙瘩都浮到水面上就可以了

6、用漏勺将面疙瘩捞出，晾到合适温度后给娃当手指食物吃

备注：

1、液体材料可以有很多种选择，除了南瓜泥，还有紫薯泥、各种菜泥、果泥、肉泥、成品辅食泥、蛋黄。因为不同材料的含水量不同，有些比较干的材料，需要放入少许水，放水时注意要一滴一滴地放，不能放多了 

2、调好浓稠的面糊后分成小份，是为了方便往锅中放。如果嫌麻烦可以省略这一步，水开后，直接用小勺依次挖取小块面糊放入水中也可以

3、装了面糊的小勺进入热水后，小块面糊会很快从小勺中脱落、下沉，不会沾在勺子上