七夕当天他出差了。

自己在外面逛，买了只蝈蝈。

卖蝈蝈的老大爷听了半天，选了这只叫声超级大的。

但是把这个小东西拴在包上那一刻起，人家就没声了，我逛了一路，它沉默了一路，我想大概是饿的。

回家切了胡萝卜喂它，逗了半天，还是不叫，真有个性！

待夜深人静我刚要睡着，人家突然开心地唱起来，歌声嘹亮，划破夜空。

一个人的七夕之夜，过得一点不寂寞~~~

一家人都是无辣不欢，不辣不过瘾。

天气渐凉，又开始明正言顺的吃辣，秋风起，辣椒香~~~~

香辣牛蹄筋，很香很辣很下饭，还有，很美容~~~~

吃香喝辣的日子，幸福~~~~

******** 香辣牛蹄筋 *********

材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖

做法：

1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟

2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块

3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片

4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒

5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅

备注：

1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟

2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了

有点嚼劲儿，就着又香又辣的味道，非常过瘾