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1、合理搭配、精心烹制谷类、豆类及动物性食物鱼、禽、蛋、肉,以补充优质蛋白质及B 族维生素。
优质的酵母蛋白粉是不错的选择,既能满足高温下身体对优质蛋白质需求的激增,同时酵母是自然界中“唯四”(其他三个为动物肝脏、米糠、麸皮)含有完整B族维生素的食物,能很好满足身体对B族维生素的需求。
2、补充含无机盐,尤其是钾盐和维生素丰富的蔬菜、水果和豆类,其中水果中的有机酸可刺激食欲并有利于食物胃内消化。
3、补充锌。可选择安全高效的酵母锌进行补充,孩子尤其要注意补充,以免出现9月一入学就感冒、腹泻的问题。
4、以汤作为补充水及无机盐的重要措施。由于含盐饮料通常不受欢迎,故水和盐的补充以汤的形式较好,菜汤、肉汤、鱼汤可交替选择,在餐前饮少量的汤还可增加食欲。对大量出汗人群,宜在两餐进膳之间补充一定量的含盐饮料。
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