酵母提取的功能性成分很多，包括酵母β-葡聚糖、酵母甘露糖蛋白、核酸和核苷酸、辅酶、多肽、谷胱甘肽等。

酵母β-葡聚糖是存在于酵母细胞壁中的具有增强免疫活性的多糖。

酵母葡聚糖的免疫增强活性更强，并具有辅助抗辐射的作用。

安琪公司依托强大的研发实力，开发出新一代酵母葡聚糖产品，生物活性高、安全、健康。

酵母葡聚糖促进免疫的功能主要是通过增加免疫细胞活性来实现的，包括增加T细胞介导的细胞毒性、自然杀伤细胞的活性和刺激释放白介素以及诱导嗜中性粒细胞的吞噬作用、增强外周单核细胞的增殖应答产生分裂素。

它通过增强人体免疫系统，使自身形成最佳免疫壁垒。

所以酵母葡聚糖被誉为免疫细胞的“防卫兵工厂”。

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